Овој филе на ѓон добива мариниран во фантастична мешавина од лимон и балсамици, а потоа се пече до совршенство. Служи со страна на зеленчук од скара или зелена салата за здрав, вкусен оброк.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 фунта / 575 мл единствен филе, 1/8 инчи дебелина од 1/4 инчи
- 1/4 чаша / 60 мл балгарски оцет
- 1/4 чаша / 60 мл сок од лимон
- 2 лажички / 10 мл свеж магдонос
- 1 мал жолт кромид, сецкани
- 1 лажичка / 5 мл сува сенф
- лимони парчиња
Како да го направите тоа
Исплакнете и суви филети. Ставете ја рибата во плитко сад за печење. Комбинирајте оцет, сок од лимон, сенф и кромид во мала чинија. Се меша и се прелива преку риба. Покријте и фрижидер за 20-30 минути.
Загрејте го скарата. Отстранете ги рибите од марината и ставете ги на скара. Корпата за скари може да биде добра идеја овде. Скара на висока топлина околу 4 до 6 минути или додека рибите не достигнат внатрешна температура од најмалку 145 степени Ф
Откако ќе се готви, отстранете ја од скара, гарнирајте со парчиња од лимон и сервирајте.