Рецептот на мама на Cajun Poluffed Bell Peppers

Јас имам две страници напишани од раката на раката на раката за овој сад. Страниците се држат заедно со рѓосан празен пин. Јас работам од фотокопија од рецептот, бидејќи сакам да го зачувам ова многу старо богатство, без да ги предавам размазаниците на сецкан домат до идните генерации.

Во ракописното рецепт, мојата прабаба пишува: "Готве месо додека не сака да почне да лета".

Што ќе ти треба

• 1 чаша сецкани домати (или 1 шолја конзервирана ситно домат)
• 1 лажица сол
• 6 средно зелени пиперки
• 1/2 фунта
• мелено говедско месо
• 1/2 фунта земја свинско месо
• 1/4 чаша топла вода
• 1 среден кромид, сецкани
• 3 чаши варен
• средно жито ориз (околу 1 чаша суровини)
• 1 лажичка сол, дополнителни
• 1/2 лажичка црн пипер
• 1/4 лажичка бел пипер

Како да го направите тоа

1. Исечете ги доматите (или измерете ги 1 чаша исушени иселени конзервирани домати) и извадете ги.
2. Загрејте ја рерната на 350 F.
3. Донесете голем сад со вода и лажица сол на вриење и внимателно исфрлете ги пиперките во вриената вода. Вратете се на вриење и кипете ги пиперките 5 минути. Извадете и исцедете.
4. Подгответе ги пиперките со сечење околу стеблото на врвот и отстранување на стеблото. Отстранете колку што е можно повеќе семиња без да сечете во дното или на страничните пиперки.

1. Гответе го месото свинско месо и говедското месо во голем сад на средно висока топлина се додека не се заматува, а потоа додадете топла вода. Гответе додека водата испари, околу 5 минути, потоа додадете домат и кромид и варете 10 минути, често мешајќи.
2. Промешајте го варениот ориз и дополнителна сол, и црно-белата пиперка во мешавината на месо и промешајте за да се комбинирате. Извадете од топлина и ставете ги пиперките со мешавината од месо.
3. Ставете ги полнетите пиперки во тава за печење што ги држи затегнато и печете во загреаната печка, откријте ги 30 минути.

Можеби исто така ви се допаѓа

Полнети пиперки со говедско месо и ориз

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	546
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	66 мг
Натриум	1,612 мг
Јаглехидрати	82 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)