Апсолутната едноставност на овој рецепт за чешлање со черупки од четири состојки е само странична корист. Ѕвездата на овој џем е пенливо јасен вкус на свежи круши, нагласени само со најмало отстранување на цимет и каранфилче. Овие конзерви од круша се класична, француска confiture; тие не бараат пектин, само шеќер, да се згусне во срдечна конфекција.
Што ќе ти треба
- 8 чаши сецкани, излупени круши
- 4 чаши шеќер
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/8 кафена лажичка земја
- каранфилче
Како да го направите тоа
Како да се зачува селска круша:
Додадете ги сите состојки во голем тенджер и доведете ги до ублажување на средната топлина. Намалете ја топлината малку, и извадете го џемот, откријте го, мешајќи повремено, за 90 минути до 2 часа.
Отстранете ја крушата од топлината и отстранете ја пената со чиста лажица. Измешајте го џемот во топли, стерилизирани тегли со полу-пинци, оставајќи ја главата од 1/4 инчи. Избришете ги бандажата со чиста крпа, запечатете ги и обработете ги во врела вода за 10-11 минути.
Дозволете теглата да се излади на чиста крпа и да провери дали се чува џемот на ладно, темно место.
Овој семенски рецепт за јама за џем ја прави 6 полу-пинта. Секоја тегла дава приближно 6 порции
Ако ви се допаѓа овој рецепт, обидете се нашите омилени жетви зачувува и сосови рецепти .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |