Блискиот Исток за колачи за ориз

Рајс е идеална страна за впивање сосови и балансирање на зачинети јадења. Овој блискоисточен рецепт за основен бел ориз е исфрлен со изрез со сецкан свеж копра и свежо исцеден сок од лимон.

Во овој рецепт од Блискиот Исток, се користи ориз басмати, многу бело ориз со долга зрна. Басмати е богат за своите лесни и меки квалитети и дека не се држи заедно лесно како обичен долгожичен бел ориз.

Оризот треба да се натопени два часа пред готвењето, па така планирајте го.

Што ќе ти треба

• 2 чаши бел басмати ориз (неварен и натопен)
• 2 чаши вода (или пилешка супа)
• 1 лажичка пилешки бујон
• 2 лажици
• сок од лимон (свежи)
• 1 1/2 чаши копра (свежи, сецкани)
• 1/2 лажичка сол

Како да го направите тоа

1. Исплакнете го оризот и впиете во ладна вода 2 часа.
2. Во средна тенџере, донесе вода или пилешка супа на вриење и додадете бујонски мешање за да се комбинираат.
3. Исцедете го оризот и додајте го заедно со сокот од лимон до врела вода или пилешка супа и промешајте.
4. Додај копра и сол. Промешајте и покријте.
5. Намалете ја топлината на ниско и дозволете да готвите 20 минути или додека не се направи ориз.
6. Пелени со вилушка и служат веднаш.

Исплакнете и натопете ориз

Повеќето бели овошни житарици не мора да се натопени, иако добро исплакнете не е лоша идеја.

Басмати ориз, од друга страна, и други видови на увезени ориз треба да се натопени. Ги раздвојува зрнцата и овозможува повеќе меки, помалку лепливи ориз, за ​​кој најверојатно нема да се спојат. Исто така, потребно е помалку време за готвење.

Јасмин Рајс наспроти Басмати Рајс

Јасмин ориз, најчесто се најде во персиската кујна, е уште еден вид на белиот ориз со долга зрна, со вкус на газиран вкус кој има посуптилен вкус од басмати ориз. Јасмин оризот може да биде заменет за басмати ориз во Блискиот Исток јадења за добар ефект.

Како и со басмати ориз, оризот од јасмин треба да се натопи два часа. Методите и времето за готвење се исти.

Повеќе Басмати оризови јадења

• Рецепт на шафран пилаф : Ова оризово јадење од Блискиот Исток е лесно да се подготви и одлично во секое време, но особено кога се сервира со пилешки јадења затоа што се готви во пилешка супа.
• Рецепт за ориз на ориз : ова персиско јадење може да се направи со басмати ориз или ориз од јасмин. Тоа е високо ценетиот кора од ориз кој се наоѓа на дното на тенџерето откако готвење на оризовите служи како што е, или да се придружува со чорби и други мирисни јадења.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	89
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	218 mg
Јаглехидрати	18 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)