Овој рецепт за сос од лимон беар бленк прави богат солен сос совршен за лосос или пилешко на скара. За додатен вкус и декорација, посипете ги капките на врвот на готовиот сад.
Што ќе ти треба
- 2 лажици свеж сок од лимон
- 4 лажици суво бело вино
- 2
- шлаканица , ситно сецкани
- 1 супена лажица крзма
- 1 чаша ладен путер, се сече на 16 коцки
Како да го направите тоа
Во средна тенџере на средно висока топлина, донесе сок од лимон, вино и шлаканица на вриење. Продолжете со вриење на смесата за 3 до 5 минути, додека не се намали и малку се згусне. Додадете го крмивиот фракче на глазурата и вријте го уште 2 минути.
Додадете путер, една коцка одеднаш, дозволувајќи му на секое парче путер целосно да се раствори пред да го додадете следното. Кога последното путер се стопи, отстранете ја тавата од топлината и по потреба затегнете ги штитите.
Зачинете го сосот од сонцето со сол и црн пипер и сервирајте веднаш.
Овој рецепт за сос од лимон со брусен сос прави околу 1 чаша сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 431 |
| Вкупно масти | 47 g |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 124 mg |
| Натриум | 9 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |