Зошто колачињата се повеќе разновидни од американскиот колега
Јуни (или јеон, Чун) се корејски јадења како палачинки. Тие можат да бидат направени од речиси ништо. Ова вклучува месо, морски плодови, зеленчук и кимчи, и тие се или обложени со јајце, брашно или комбинација тесто пред тие да се пржени. Постојат дури и слатки десерти или закуски верзии на јуни.
Јуни може да биде гарнир, закуска, главно јадење, десерт или ану (пиење закуски). Тие се далеку од палачинки во американски стил, кои не се толку разновидни.
01 од 04
Пан-Фрид Цуккини (Хобак јуни)Naomi Imatome А вкусна и здрава корејска гарнитура, hobak јуни (или јеон) е лесно да се подготви и оди добро со речиси секој корејски оброк. Каков третман! Кумките се обложени во тенко тесто од брашно и јајце, зачинето од двете страни и служено со сос од соја за натопување. Значи, додека, тиквички е многу здрав зеленчук за консумирање, пржени и погоди, тоа не е толку многу.
02 од 04
Скалион палачинка (Па јуни)Naomi Imatome Овој корејски рецепт за палачинки од скалило е лесно да се направи и секогаш е голем публиката на публиката. Таа работи како срдечна закуска, мезе, или гарнир на корејски или азиски оброк.
Како и со повеќето корејски рецепти и јадења, можете да го прилагодите на сопствените вкусови. Ако имате време, на пример, можете да додадете исечени црвени чили пиперки и бели кромид на па јуни. Моркови, тиквички, печурки и кимчи се исто така популарни пломби за коланските палачинки. Истражете ги другите можни пломби кои можете да ги замените за вашиот омилен зеленчук.
03 од 04
Пан-Fried риба (Saeng Сонцето јуни)Обично сакам да го направам ова со свеж пробив или треска, но речиси секоја бела риба добро функционира во овој рецепт. Најдобрата опција е свежа риба со деликатно бело месо, како трепер, треска, полјак, морнарица, калибар, портокалова груба и жолто кроник, но дури и замрзнати риби вкусуваат добро подготвено на овој начин.
Тесниот слој од јајце и брашно го олеснува јадењето и подготвувањето. Добро со зачинети сосови или само соја сос, деца, па дури и месни јадења ја сакаат оваа зачинета риба. Ако се обидувате да се откажете од месо или да знаете некој што е, отпуштете ги со ова јадење.
04 од 04
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)Naomi Imatome Овој кими рецепт за палачинки е одлична употреба на остатоци од кимчи и е многу лесно да се направи. Kimchi Jun работи како срдечна закуска, мезе, или гарнир на корејски или азиски оброк. Како и кај повеќето корејски рецепти и јадења, можете да го прилагодите на свој вкус со додавање на друг зеленчук, месо или морски плодови. Ако ви се случува да се користи готови тесто достапен на корејски и други азиски намирници, видете ја долната нота за насоки.