Преданија Домат салата со козјо сирење и Arugula

Домородните домови доаѓаат во неверојатен спектар на бои, големини и вкус профили. Можете да ја направите оваа прекрасна компонирана салата со големи или мали домати (или и двете!) - забавата е во интеракција помеѓу бујните летни домати, кремстата лента на козјо сирење и бибер залак од arugula.

Совет: Ако не можете да најдете донации домати, бифтек или цреша домати ќе работи убаво премногу. Само бидете сигурни дека вашите домати навистина зрели и мирисна.

Направете го тоа: Превртете го пазарот на земјоделецот во вкусно оброк кој е совршен за излети. Послужете ја салатата со ладна супа, панини и ладен чај, сангрија или бело вино, ако сакате. Подигнете свежа бабеетка или ciabatta, ставете ја грашок од грашок и орев песто , и печете ги вашите омилени зеленчуци (тиквички, печурки со печурки и црвени пиперки се идеални) за да направите сендвичи. Пар со ладни морков, јаболко и супа од целер . За десерт, нудат свежи овошни салати, или ако се чувствувате фенси, бескрајни чоколадо-портокалова пиперки со репка од репка .

Што ќе ти треба

• За салата:
• 2 килограми Преданија домати (најмалку 2 различни сорти)
• 5 унци бебешка
• 4 унци
• ch èvre
• За Винегрет:
• 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло
• 2 лажици балсамински оцет
• 2 лажички мед
• 2 лажици свеж босилек (ситно сецкан, од околу 16 лисја)

Како да го направите тоа

1. Парчиња големи домати во 1/4 инчен дебелина круга. Пречисти или четвртина од цреша, грозје или други мали домати. Поделете ги доматите меѓу четирите плочи, организирајќи ги да го покажат контрастот во нивните бои.
2. Врвот на секоја плоча од домати со грст arugula, дозволувајќи им на границата на домати да се покаже околу работ на плочи.
3. Поделете го козјо сирење рамномерно меѓу салатите, да го распарчуваме преку аругула и домати.

1. Во мала сад, размачкајте заедно маслиновото масло, балсамичниот оцет, мед и босилек. Сирена секоја салата со винегрет, дозволувајќи им на околу 1 до 1 1/2 супени лажици за облекување по салата. Послужете веднаш. Уживајте!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	190
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	25 mg
Јаглехидрати	14 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)