Ова пилешко тепсон тепсија е исполнет со сите вкусови на класичен пилешко а ла цар, со pimientos, целер, и лесен, крем сос. Јас користев широк тестенини, но може да се користат средни или широки.
Јас го прилагодив рецептот од готвач од гроздобер заедница од Северна Каролина. Тоа е лесна подготовка и прави одличен семеен оброк за секоја ноќ во неделата. Исто така е одлично и за послуги.
Практичниот кондензиран крем од пилешка супа го прави сосот супер лесно, а состојките се доста разновидни. Додајте некои конзервирани или зачинети печурки или соте зелени кромид и додајте ги во сосот. Употребував остар чедарок во тепсијата, но може да имате друго омилено сирење. Тоа би било одлично со американски сирење или чедна мешавина. Тоа е исто така одличен начин да се користи остатокот турција или шунка.
Што ќе ти треба
- 3 до 3 ½ чаши неварени тестенини, околу 6 унци
- Сол
- 2 големи ребра целер, ситно
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од пилешка супа
- 2/3 шолја испарено млеко или лесен крем
- 1 тегла (4 унца) ситно пимиентос, исцедена
- 2 чаши ситно варено пилешко *
- 1 чаша (4 унци) резан чешла сирење
- 1/2 чаша легнаа тост бадеми, ** опционално
- 1 чаша меки свежи трошки од леб
- 2 лажици се стопи путер
Како да го направите тоа
- Сајте ја рерната на 375 F.
- Лесно путер 2-quart сад за печење или прскајте го со спреј за спреј за лепење.
- Ставете околу 2 до 2 1/2 квартови вода во голем тенџере со 2 лажички сол. Ставете го тенџерето над висока топлина и доведете ја водата до вриење. Додадете ги тестенините и намалете ја топлината на средно. Варете ги тестенините следејќи ги упатствата за пакетот. Добро исцедете и пренесете ги во голема чинија. Стави на страна.
- Во истата тенџере, комбинирајте ја целерот со кондензирана супа и испарено млеко или светлосен крем; врие над ниска топлина околу 5 до 7 минути. Додадете pimientos, ситно пилешко и сирење. Продолжете со готвење, мешајќи додека не се стопи сирењето.
- Истурете го сосот над тестенините и промешајте додека не се комбинираат.
- Лажица на пилешко и тестенини мешавина во подготвениот сад за печење. Посипете со тост бадеми, ако користите.
- Комбинирајте ги трошките од свеж леб со стопениот путер. Промешајте со вилушка додека трошките не се добро обложени со путер. Трошките трошките подеднакво попрскувајте во тепсија.
- Печете го тепсијата во загреаната печка за 25 до 35 минути, или додека не се зацврсти превртувањето со леб од леб.
- * Користете чаша или пилешки гради, месо од пилешко месо, или удобно целосно варени пилешки гради.
** За да тост свртена на stovetop, ги стави во суво тавата на средна топлина. Готви, тресење на тава и често мешање додека ореви се златни кафеави и ароматични. За да ги тост во рерна или микробранова печка, видете ја оваа статија, " Како да се лепеше орев три начини ".
Совети и варијации
- Додадете 4 до 6 унци сапуни исечени печурки на мешавината од сос или додадете 1 мала конзерва или тегла од исушени печурки.
- Додајте 1/2 чаша ситно исечен кромид во сосот заедно со целер.
- Заменете го пилешкото со ситно остатоци од мисирка или шунка.
Можеби исто така ви се допаѓа
Јужна кокошка и тестенини тепсија
Пилешко а ла Кинг со Домашен сос
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 931 |
| Вкупно масти | 66 g |
| Заситени масти | 32 g |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 207 mg |
| Натриум | 896 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 42 g |