Хард Fuyu persimmons се третираат како зеленчук тука и се претвори во солени (но слатко!) Есен или зима гарнир.
Печење ја извади слатката, мека природа на често тврдо-како-карпи Фују persimmons. Тие се трансформираат во совршена придружба на печено свинско месо или живина, и се идеални на масата со благодарствена Турција или празник шунка.
Сладоста ги прави добра фолија за малку зачин. Ако тоа звучи добро за да ги попрскате со малку кајен или мелено свежо jalapeno или serrano чиле.
Што ќе ти треба
- 4 Fuyu persimmons
- 1 лажица растително или маслиново масло, или стопен путер
- Море сол по вкус
- нотка од лимон, вар или кора од портокал (целосно опционално)
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 375F. * Додека печката се загрева, отсечете ги и отфрлете ги врвовите и дното на persimmons. Излупете ги persimmons, ако сакате. Кора Persimmon е малку тежок, но совршено јадење, па тоа е навистина прашање на вкус. Пилинг нив ќе резултира со повеќе униформа конечна текстура. Исечете ги persimmons во 1 / 4- до 1/2-инчен дебели парчиња.
- За полесно чистење, ставете го листот за печење со хартија за пергамент. Поставете ги парчињата од персемони во еден слој (или колку што е еден слој како што можете да управувате) на голем лист. Ситен дожд со околу половина од маслото. Свртете ги парцелите и прелијте со преостанатото масло.
- Печете ги персимонските парчиња до тендерот и почнете да се кафени, околу 20 минути. Колку долго тие земаат за печење зависи од тоа колку се зрели, па 20 минути е само водич - изгледате за тендерски парчиња од персиммон со чаршави рабови во текот на часовникот!
- Кога ќе завршиш со печење, по вкус ги посипете парзињата со сол. Можете да решетки малку (околу 1/4 лажички вкупно) на вар и / или лимон и / или портокалова кора од нив, ако сакате.
Белешки
- Овие вкусни слатки задоволства се најдобри, топло, многу вкусно топло, а сепак многу добро кога се служи на собна температура, што е убава флексибилност за да се има кога се готви празникот.
- Персимтоните, како и повеќето печени производи , се прилично флексибилни - иако премногу жешко за печка, а шеќерите во нив со изгори многу брзо. Навистина, секоја температура помеѓу 350 и 425 ќе работи, па ако имате нешто друго во рерната (пилешко печење или, на пример, мисирка за благодарност, на пример), можете да ги испуштите овие persimmons покрај заедно без премногу грижи. Едноставно проверете на нив за да ги набљудувате колку се тендерски и кафеави. Ако тие се премногу кафеави пред да добиете тендер, едноставно покријте со фолија и продолжете со готвење додека не бидат толку нежни колку што сакате.