Во овој брз и вкусен рецепт за вечера, пилешки гради се лесно замачкани, а потоа печени со печурки, исечени домати и сирење од моцарела. Виното додава дополнителен вкус, но исто така ќе работи и пилешкото супа.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 пилешки половини
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- лук во прав за вкус
- 1 лажица
- екстра девствено маслиново масло
- 2 лажици путер (
- поделени )
- 8 унца печурки (исечени)
- 2 до 3 супени лажици Марсала вино (или бело вино или употреба
- пилешка супа )
- 1 домат (средно или големо, исечени)
- 4 до 6 зелени кромид (ретко исечени)
- 8 унци моцарела сирење (исечени)
Како да го направите тоа
- Нежно подмачкајте плитко од 2 до 3 чекори за печење. Се загрева рерната до 325 F.
- Пилешки гради од Паунд се превртуваат меѓу листовите од пластична фолија додека не се рамномерно разредена. Солта и бибер двете страни потоа посипете лесно со лук во прав.
- Во голем тенџере, се загрева 1 лажица маслиново масло и 1 лажица путер на средна топлина. Додај пилешко на загреана тава; се готви околу 2 до 3 минути на секоја страна, или додека не се зацврсти.
- Отстранете го пилешкото на подготвеното сад за печење. Додадете преостанатите 1 лажица путер на тава, заедно со вино или супа, а потоа измешајте ги печурките додека нежно и златно кафеава.
- Се меша мешавина од печурки преку пилешко во сад за печење. Врвот со парчиња домати и исечен зелен кромид.
- Ставете моцарела парчиња над сите.
- Се пече 20 до 25 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 986 |
| Вкупно масти | 62 g |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 24 г. |
| Холестерол | 321 мг |
| Натриум | 652 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 97 g |