Барате нови страни за време на празниците? Ова јадење не само што има претпазливост, туку е прекрасно, со излив на црвени боровинки во позадина на зашеметување на портокал.
Генерално, пире од компири се главен во многу домаќинства. Сепак, има нешто малку екстра посебно за пире од слатки компири кои едноставно ја прават масата многу поубава и празнична. Ова јадење е совршено за сезоната на одмор и ќе се надополнува многу залози и различни странични садови. Овој рецепт е вистински навивач на публиката!
Додека овие пире од компири лесно би се вклопиле во вашиот план за денот на благодарноста или на вечера за вечера, исто така, треба да размислите за служење на оваа страна со срдечно главно јадење на не-празник. Пробајте јагленово оригано од свинско месо , спанаќ и фута со наполнети пилешки копита , или завиткани свинско месо . И речиси секој не-како-слатки зеленчук рецепт ќе се надополнуваат на крем сладост во компир. Обидете се со спарување со оваа шарена есенска салата , традиционални печурки со печурки или крем кале .
Што ќе ти треба
- По вкус груба или кошерна сол
- 3 килограми слатки компири (излупени и коцки)
- 2 лажици сок од портокал
- 3 супени лажици путер
- 1/4 чаша целото млеко
- 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1 чаша замрзнати брусница (одмрзнати и сецкани)
Како да го направите тоа
Донесете голем котел од солена вода до вриење преку висока топлина. Додадете го компирот и оставете ја водата да се врати на врие. Прилагодете го топлината така што водата ќе остане да се врие и ќе потоне додека слаткиот компир не биде многу мек, 20 до 25 минути.
Исцедете го компирот и вратете ги во тенџере. Користете мешалка за миење или компресори за компири. Наизменично, ставете го компирот преку рисери или мелница за храна, дозволувајќи му на компирот да падне назад во тенџерето. Додадете сок од портокал, путер, млеко, сол и бибер и промешајте за темелно да се комбинираат и да се загреат.
Префрлете се до служење сад и посипете со сецкани брусница. Служи топло.
Совети за рецепт:
Користете одмрзнати замрзнати нардни семиња наместо сецкани, одмрзнати замрзнати боровинки за уште еден рубин црвен слатки курва на боја и вкус.
Направете компирот до 2 дена пред време и чувајте го во херметички сад во фрижидерот. Топлина во тенџере на тивок оган, често мешајќи додека не се загрее темелно, или наизменично во фурна од 300 F, повремено мешајќи. Можеби ќе треба да додадете малку екстра млеко или сок од портокал ако компирот е премногу дебел. Распрснете ги боровинки или семките од калинка над горниот дел пред сервирањето.
- Ако сакате уште поизразен вкус од портокал, додајте 1 лажичка портокалова кора од лимон кога додавате сок и други состојки.