Што ќе ти треба
- 1 фунта исушени морски грав, грашок од грав или жолто око
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1/2 чаша меласа
- 1/2 лажичка сува сенф
- 1/4 чаши светло кафеав шеќер, спакуван
- 1 лажичка сол
- 1/4 фунта сува свинско месо, ситно
Како да го направите тоа
- Исплакнете го гравчето и соберете го.
- Ставете го во голема чинија; додадете вода на повеќе од покривање на грав (грав ќе се прошири).
- Нека грав стојат преку ноќ. Исцедете грав. Комбинирајте грав и кромид во голем тенџере; додадете вода за покривање и загрејте до вриење.
- Покријте и утайкајте околу 45 минути, или додека кожата не почне да се распрснува кога ќе извадите неколку лажици и удар врз нив.
- Исцедете ја течноста во мала чинија и резерва за сос и за готвење.
- Измерете 1 чаша течност од грав во сад; додадете меласа, сенф, кафеав шеќер и сол; добро промешајте. Во тенџере со грав од 2 цитра или сад за печење, слој половина од солта свинско месо и сите гравчиња.
- Истурете мешана мешавина врз грав; додадете само доволно резервирана течност за грав. Врвот со преостанатите солени свинско месо, притискајќи ги парчињата надолу во течноста. Чувајте дополнително задржана течност во фрижидер за употреба за време на печењето.
- Печете, покријте, на 300 ° за 4 часа, проверка повремено - ако зрната изгледа премногу сува, додадете повеќе резервирана течност. Откријте и печете околу 1 час подолго, или додека печените грав се нежни.
- Рецептот на печен грав служи 6 до 8
Кропок печен грав
Тексас Bean Bake
Ананас печен грав и говедско месо
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 524 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 16 mg |
| Натриум | 535 мг |
| Јаглехидрати | 79 г. |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 18 г. |