Печена салата со карфиол со калинка

Веднаш по зимата хитови, многу готвачи напуштаат салати и главата директно за топла и срдечна чорби. Препорачуваме да продолжите да правите салати, но само да ги промените вашите тактики. Наместо свежа, разладена зелена салата и краставица, користете топли, печени зеленчуци за совршеното ладно мени за јадење!

Цртежите на карфиолот брзо стануваат јасни, нежни и лесно изгорени во топла печка. Семето од свежи калиња додава освежителна курва и пргав текстура, додека црвениот кромид додава пријатен зачинет залак. Ф'стаци даваат хрустлива вкус, а свеж магдонос и лимон ги држат работите светлина и салата. Само затоа што тоа е зима не значи дека вашите јадења не можат да вкусат свежи и светли! Слободно можете да служите или со печено пилешко или стек , ако сакате да го заситете јадењето. (План наменет!)

Што ќе ти треба

• 2 глави карфиол (се сече на средни цветови)
• 2 супени лажици канола (или масло од грозје)
• 1 кафена лажичка куркума
• 1 лажичка земјата ким
• Сол и црн пипер
• 1/4 среден црвен кромид (ретко исечен)
• 2 лажици сок од лимон
• 2 лажички мед
• 1/3 чаша свежо нартово семе
• 2 натрупување лажици свеж магдонос (сецкани)
• 2 лажици печени чорби (гранатирани)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 425 F.
2. На голем сад за садење, фрлејте ја карфионата со масло, куркума и ким. Се шири во еден слој и зачинете со сол и бибер.
3. Печете околу 20 минути, фрлајте еднаш, или додека карфиолот не е јасен и негуван во места.
4. Во меѓувреме, ставете го црвениот кромид во мала чинија и покријте ги со ладна вода. Нека седи 20 минути и исцедете целосно.
5. Извадете ја топлината карфиол со сок од лимон и мед. Оставете да се излади неколку минути додека не се олади.

1. Додајте ја печената карфиолка во голема чинија. На врв со исушен црвен кромид, семе од калинка, магдонос и ф'стаци.
2. Служат на собна температура.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	120
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	46 mg
Јаглехидрати	15 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)