Пржени зелени домати се класичен главен во јужниот готвење. Овој рецепт е брз и лесен и ќе ве претвори во голем јужен готвач за кратко време.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 зелени домати, исечени во дебели парчиња од 1/4 инчи
- 2 јајца, тепани
- 2/3 шолја испарено млеко
- 1/3 чаша вода
- сол и црн пипер
- 1/2 чаши универзално брашно
Како да го направите тоа
- Посипете домати со сол и црн пипер на двете страни. Во плитка сад микс тепани јајца, млеко и вода. Ставете го универзалното брашно во плитка сад.
- Потопете ги секоја парче во мешавина од јајца, а потоа во брашно. * Повлечете ја секоја парче во јајце, а потоа повторно во брашното.
- Наредете ги доматите во големи, плитки тави за печење наредени со хартија за пергамент или добро подмачкано или се печете во 1 тава, во серии. Домати не треба да се допираат.
- Се пече во 400 ° печка 20 минути, свртувајќи се на половина пат.
За крцкава обвивка, по втор пат се натопува во мешавина на јајца, потоа во зачинети трошки од тропско месо или трошки од пченка, со малку пармезан, ако сакате.
Исто така види
Вкусни рецепти со зелени домати
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 153 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 78 мг |
| Натриум | 347 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 7 g |