Трокреветниот сендвич (ел "леб") е институција во Перу. Во него има обилни свежи авокадо, и овој сендвич има дополнителен слој леб и мајонез за да ги покажат. Постои слој од салата од пилешко или јајце (или понекогаш и двете), и слој од исечени домати ги исклучува работите. Пробајте ги вашите сопствени комбинации.
Тројките секогаш се подготвуваат со лесен бел сендвич леб ( pan de miga ), а понекогаш се исечени во делови со големина на прст храна.
Што ќе ти треба
- 18 парчиња бел леб (отстранети кора)
- 2 домати (исечени многу ретко)
- 2-3 зрели авокадо
- 1 вар
- 3/4 чаша
- пилешка салата (или
- салата од јајца )
- 1/4 чаша мајонез (или по вкус)
Како да го направите тоа
- Парче авокадото што е можно поретко и посипете со сок од вар. Посипете ги доматите со сол и бибер. Намали кора од леб.
- За секој сендвич, започнете со парче леб што се шири со мајонез. Слој авокадо реже лепи на врвот од лебот.
- Се шири двете страни на друг парче леб со мајонез и место на врвот на авокадото.
- На врвот на лебот се шири пилешки салата или салата од јајца (тврдо варени јајца со мајонез, сол и црн пипер), а потоа додадете парче од домати на врвот од пилешкото салата.
- Врвот со друг исечен леб (се шири на едната страна со мајонез).
- Исечете ги сендвичите во триаголници и сервирајте.
Прави 12 сендвич триаголници.