Овие црни грав хамбургери го прават тоа хамбургер ноќ! Ако никогаш не сте се обиделе црна гравче плескавица, и мислата едноставно не изгледа како нешто што некогаш ќе сакате да се обиде, треба да се даде црна грав хамбургери обид. Дали ќе ве измамат да размислувате дека јадете вистински говедски хамбургер? Најверојатно не. Но, тие се вкусни, и тие прават да јадат хамбургер малку полесно на половината.
Изненадувачки, сите додатоци што ќе ги најдете на нормален говедско месо или турција ќе одат многу добро на овие многу поздрави хамбургери со црна грав. Тогаш само да им служат со неколку здрави страни, како печен грав или печена помфрит или здрава храна со ниски маснотии.
Моето семејство секогаш бара секунди од овие нискокалорични црно-градинарски хамбургери, па бидете сигурни дека ќе направите доволно секунди за оние што сакаат. Ако имате остатоци, грав грав може да се чуваат во херметички контејнер во фрижидер за еден ден или два откако ќе ги направите. Завршете со сите нормални торти од плескавици - листови од зелена салата, исечен домат, исечен кромид, кисели парчиња, мачор, сенф - и сервирајте заедно со некои крцкави картофи .
Што ќе ти треба
- 1 15-оз. може да црн грав (исцедена и исплакната)
- 1/4 чаша сушени breadcrumbs
- 1 големо јајце, претепан
- 2 лажици сушени кромид снегулки
- 1 лажиче
- Вустершир сос
- 1/2 лажиче црн пипер
- 1 лажица масло од канола
- 4 чорапи од хамбургер со целата пченица
- Факултативно: листови од зелена салата, исечен домат, исечен кромид, исечена марината, мачор, сенф
Како да го направите тоа
- Прво ќе ги подготвите црни гравчиња. Ставете го црн грав во чинија со средна големина. Со задниот дел на вилушка, делумно се прекрива гравот се додека не може да се обликува во пупка, но тие не мора да бидат целосно масирани. До црниот грав, додајте ги лебните јарки, јајцата, сорчето Вустершир и црниот пипер и добро се мешајте додека не се комбинираат сите состојки.
- За да се готват гравчињата од грав, загрејте го маслото од канола во голем тенџере на средна топлина.
- Ако го користите рецептот како што е, користете 1/4 од мешавината од грав за секоја паштета. Обличете секој дел во панталони во форма на дискови кои се дебели околу 3/4 инчи користејќи ги рацете. Нежно ги обликувајте додека не добиете четири униформирани патерици.
- Ставете ги patties во тенџере, и гответе на секоја страна околу 4 минути, или додека patties стане лесно заоблени и се цврсти.
- За да им служите на хамбургерите од црна грав, послужете ја секоја пупка на цела пченица, и завршете ги со додатоци од плескавица што ги посакувате, како што се зелената салата, исечен домат, исечен кромид, исечени кисели краставички, кечап и сенф.
По сервирање калории 271
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 937 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 226 mg |
| Натриум | 954 мг |
| Јаглехидрати | 150 g |
| Диетални влакна | 25 g |
| Протеин | 46 g |