Сочни печени плескавици

Малку Вустершир сос и стек сос ја креваат овие сочни хамбургери, заедно со малку лук во прав и кајен пипер. Послужете ги на наздравените хамбургерски бухти со вашиот омилен сос или со вкус на мајонез , со или без сирење.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми говедото месо
• 2 лажички бифтек сос
• 1/2 кафена лажичка Вустершир сос
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
• дарежлив цртичка лук во прав
• цртичка Кајен
• 6 Сплит бухти (лесно тост)
• За факултативните површини:
• 6 парчиња американско сирење
• 2 домати (исечени)
• 6 остава зелена салата
• 18 парчиња парчиња маринки

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте го говедското месо со стек сос, Вустершир, сол, бибер, кајен и лук во прав. Се меша темелно.
2. Облик во 6 patties.
3. Се загрева рерната на 400 ° F.
4. Загрејте ја рерната со тешка тава или печка за скара преку висока топлина. Ги пуштиме питилите околу 2 до 3 минути на секоја страна, само доволно да се кафеава. Префрлете ја тавата во рерната и печете околу 10 до 15 минути подолго, или додека хамбургерите не достигнат внатрешна температура од најмалку 160 F.

1. Служат на хамбургери на сплит тост бухти со вашиот избор на додатоци и мирудии.

Безбедност на храната: Внатрешна температура за плескавици

Совети и варијации

• Можете исто така да ги направите овие хамбургери со земјата мисирка или пилешки бутови, но имајте на ум дека минималната минимална внатрешна температура за земјата живина е 165 F.
• Спајк на хамбургери со лажичка од тако зачинување или Cajun или креолски мешавина и намалување на сол за околу половина.
• Наместо американски сирења, користете пиперка или моцарела сирење.