Најдобри вегетаријански готвачи

Апсолутно најдоброто од вегетаријанските готвачи. Ова се готвачите кои имаат најмногу да понудат кога станува збор за истражување на неверојатен свет на вегетаријанска кујна. Тие не се наведени во ниеден посебен ред, бидејќи сите тие се фантастични, и секој малку различен, и сите на мојата листа на омилени.

• 01 од 08

  Сè што вегетаријанска готвачка

  Да, јас ќе признаам мојата пристрасност. Но, како можев да направам листа на омилени вегетаријански готвачи, без да ја вклучам мојата сопствена готвачка, Сè што е вегетаријанска готвачка, од Јолинда Хакет (тоа сум јас!)? На крајот на краиштата, причината зошто рецептите го направија во книгата се затоа што јас ги апсолутно ги сакам и ги јадам! Готвачот вклучува 300 сите вегански рецепти , вклучувајќи и многу здрави рецепти, не-толку здрави рецепти и вовед во вегетаријанската храна и готвење.

• 02 од 08

  Vegan Planet

  Можеби не е толку сјајно и колк како некои од поновите вегетански готвачи што во последно време се чини дека се љубат, но кој сака неверојатен и колк? Јас само сакам добра храна што всушност ќе ја јадам! И тоа е местото каде што Робин Робертсон доаѓа до спасување со 400 рецепти вклучени во нејзината готвачка Vegan Planet. Ова е огромна книга, полна со рецепти што всушност ќе јадете. Нема ништо чудно, како вараби-калинка-кора од зеленчук; тоа е целата храна која ќе ве одржи и ќе станете редовни во вашиот дом. Робин е одлична за вклучување на разновидни етнички кујни во нејзината книга, така што има многу идеи за вечера кои ќе бидат ново-до-тебе, и многу едноставни идеи за фузија (на пример, завесана зеленчукова пица). Прочитајте го мојот целосен преглед на Vegan Planet.

• 03 од 08

  Како да се готви сè Вегетаријанец

  Ако уживате во создавање оброци од нула, или сакате да добиете удобно готвење без рецепти, оваа книга ќе биде вашата Библија. Марк Битман е храна, а не вегетаријанец, и нормално, секогаш избирам да ги промовирам производите и делата на актуелните вегетаријанци, но оваа готвачка е толку добра што морам да ја вклучам, дури и ако тоа е малку бестрашно. Биттман навистина ги знае неговите работи и во оваа книга објави неверојатна работа. Сметам дека неговиот стил на пишување е малку поубедлив, но со оглед на тоа колку може да се научи од оваа книга, тоа е прости. Вегетариите и свеста за здравјето ќе го сметаат за неверојатно корисно, бидејќи има пристап со целосна храна за подготовка на оброци.

• 04 од 08

  Дневниот вегански планер

  Повеќе од само готвачка, дневниот вегански планер е за оние од вас кои "секогаш сакаа да одат на веган", но не знаеја каде да почнат. Првата од тоа е вид, оваа книга обезбедува планови за водени оброци и простори за списание за да се осигури дека вашето веганско патување е хранливо, балансирано и забавно. О, и има многу вегетариски рецепти, исто така дизајнирани за зафатени луѓе, со лесно да се најдат состојки и разновидност во умот.

• 05 од 08

  Свесен готвач

  Ова не е готвачот за кој ќе се обратите секојдневно на вечера кога само сакате да го наполните основниот оброк. Но, ако имате забава за вечера или сакате да создадете гурмански оброк за посебна пригода, Свесен готвач е она што ви треба. Тоа е одлична подарочна книга за прехранбени производи (моите пријатели кои не се хранат со зеленчук имаат позајмено моја копија!), И искрено, искуството за пливање во неверојатно убавите фотографии е вредно за цената на книгата. Веганска "порно храна" во тоа е најдобро. Можете да го видите мојот целосен преглед на Свесен Кук или пробајте го овој примерок рецепт за пржење компир со dulse и кашу крем. Автор Тал Ронен, исто така, беше личен готвач на Опра за време на нејзиниот 21-дневен вегански експеримент , и ја пофали свадбата на Елен Дегерс.

• 06 од 08

  Фарм вегетаријанска готвачка

  За домашни готвачи кои се гордеат со готвењето од нула, оваа збирка на рецепти од The ​​Farm е за вас. Ги сакам фотографиите и расказите на старата хипи фарма, која, патем, сеуште е таму, ги извади рецептите од оваа книга за вкус во нивните ресторани и продавници. Ако некогаш сте во Тенеси, препорачувам да застанете за нивниот домашен соја сладолед! Книгата се потпира на здравите рецепти со масти и масти со соја, мешунки, храна од соја и домашен леб, па ако барате длабоко пржена карфиолка или етничка храна, нема да ја најдете тука. Но, ако уживате во готвење од нула и сакате да култивирате свој јогурт и tempeh, ќе најдете многу да уживате во овој класик. Многу големи здрави десерти.

• 07 од 08

  Големата книга на вегански рецепти

  Има неверојатни 500 вегански рецепти содржани во овие страници - тоа е многу! Размислете на овој начин: можете да пробате нов рецепт секој ден за една година и сеуште имате многу оставено! Има текс-мек тофу мигас, корејски топла тенџере и сеитански адобо, како и неколку едноставни спојки. Уште неколку од моите лични омилени? Tempeh кратки ребра, сладолед од јагода од јагода, салата од фарро и кале, како и вегетаријанска Брунсвик чорба.

• 08 од 08

  Вегански ручек кутија

  Супер-мајка Џенифер, автор на неверојатно популарниот блог на veganlunchbox (и творец на Магичниот вегетаријански студио ), ги собра своите најпопуларни рецепти во оваа готвачка за деца, родители и секој што јаде ручек! Нејзините рецепти се претежно здрави, и најдобро од сите, тие се разгледуваат од стомакот на нејзиниот син. Таа, исто така, напиша следна, Веганска ручек кутија низ целиот свет, која вклучува глобално инспирирани ручек кутија идеи, кои се уште се дете пријател.