Оваа чоколадна торта е слој торта со меки бело мрзнување и тенка, чоколадна глазура. Чоколадната глазура се преплавува над белото мрзнување за да се создаде "сенка" во името на рецептот. Во однос на вкусот и визуелниот екран, оваа торта е шоу-преплет.
Што ќе ти треба
- За торта:
- 3/4 чаша путер (собна температура)
- 1 3/4 чаши шеќер
- 2 чаши брашно од торта (прелиена)
- 2/3 чаша незасладен какао во прав
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 3/4 лажичка сол
- 1 чаша плус 2 лажици матеница (собна температура)
- 3 големи јајца (собна температура)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- За мрзнување:
- 2 големи јајцеви (собна температура)
- 1/2 чаши шеќер
- 1/8 лажичка сол
- 1/3 чаша вода
- 2 лажички лесен сируп од пченка
- 1 лажичка екстракт од ванила
- За глазура:
- 2 унци полуслабо чоколадо
- 2 лажички скратување
Како да го направите тоа
Направете го тортата
- Топлина печка до 350 F. Путер и брашно две (9-инчен) круг торта тави и издвои.
- Во голема сад, крем заедно путер и 1 3/4 чаши шеќер до светлина и меки.
- Во посебна средна сад, размачкајте заедно брашно, какао во прав, сода бикарбона, прашок за пециво и 3/4 лажичка сол.
- Додајте мешавина од брашно наизменично со матеница во мешавина од путер и шеќер, комбинирајќи добро. Избегнувајте 2 минути при мала брзина на електричниот рачен миксер. Додајте јајца, и ванила, и победи дополнителни 3 минути.
- Се прелива во подготвени садови и се пече 35 до 40 минути или додека не се исчисти тестот за чепкалки. Извадете го од рерната и ладете на жичан решетка 10 минути пред да се преврти на решетката за да се излади целосно.
Направи меки бело мрзнување
- Комбинирајте 2 жолчките, 1 1/2 шоља шеќер, 1/8 лажичка сол и лесен сируп од пченка во врвот на двојниот котел поставен преку брзо крчка вода.
- Избегнувајте со електричен миксер околу 7 минути, или додека смесата не застане во беспомошни врвови. Победете во 1 лажичка екстракт од ванила и оставете го настрана.
Направи чоколадна сенка глазура
- Во сад кој е безбеден за микробранови, се топи чоколадото и скратувајте заедно 30 секунди истовремено, мешајќи додека не се изедначи.
- Залак малку и издвои.
Соберете го тортата
- Пополнете ги слоевите на торта со мрзнување, потоа замрзнете ги страничните и врвот на тортата.
- Сирење на чоколада со сензуана глазура над мрзнењето. дозволувајќи им на некои од чоколадната смеса да стиснат по страните на тортата.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Швајцарска чоколадна торта со чоколаден крем рецепт за сирење
- Тексас лист торта со чоколаден Матер за мрзнување рецепт
- Чоколадни боровинки Торта со риби и рецепт од кокос
- Торта за майонези од чоколада со рецепт за мрзнување од путер од кикирики
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 374 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 81 мг |
| Натриум | 294 мг |
| Јаглехидрати | 57 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |