Автентична Тајландски Жолта Кари Паста

Ова е точно тајландски жолта кари паста направи автентичен начин, и ќе ја вкусите разликата. Користете го веднаш, или чувајте го во фрижидер или замрзнувач за да го користите во секое време. Овој рецепт, исто така, вклучува како да се користи паста за да се направи вкусна тајландски кари.

Жолта кари паста е толку разноврсна, ќе сакате да го пробате со различни месо, морска храна, зеленчук, глупак, па дури и супа рецепти. Оваа миризлива жолта каша паста прави тајландски храна лесно да се готви, и брзо, како и, особено ако се направи на паста пред време. Исто така е супер-здраво - можете да кажете по длабоката жолта боја на куркума, неверојатен антиоксидант и борец за рак.

Што ќе ти треба

• 1/2 до 1 рачка лимонска трева (мелено)
• 1 до 2 жолти чили (исечени)
• 2 шлаканица (исечени)
• 1 парче галангал со големина на палецот (исечени)
• 4 чешниња лук
• 1 лажичка коријандер (земјата)
• 1 лажичка ким (земјата)
• 1/2 кафена лажичка ким семиња
• 1/4 лажичка цимет
• 2 лажици
• рибен сос
• 1/2 лажичка
• паста од ракчиња
• 3/4 лажичка куркума
• 1 голем бел пипер
• 2 лажици кафеав шеќер
• 1 лажица сок од лимон
• 1 лажица доматно пире
• 3 до 5 унци кокосово млеко

Како да го направите тоа

1. Ставете ги сите состојки во вашиот процесор за храна или мешалка. Додадете повеќе кокосово млеко колку што е потребно за да ги споите состојките со мазна паста или сос.
2. Процеси добро. Да се ​​чува во херметички сад во фрижидер до 2 недели (или подолго).

Замена на состојки

• Ако не можете да најдете свежа лимон треска, користете две до три супени лажици замрзнат подготвен лимон треска.
• Можете да го користите црвени хили наместо жолта, или 1/2 до 1 лажичка сушено смачкана чили.

• 1/3 чаша сецкани кромид кромид може да се користи наместо на willots.
• Ѓумбирот работи како и галангал.
• Ако немате паста од шкампи, користете дополнителна лажица риба сос.
• Црниот пипер може да се користи наместо бело.

Како да ја користите пастата за да направите кари

1. Ставете паста / сос во вок со малку растително масло. Промешајте додека не мирисате (околу 1 минута), потоа додадете 1 до 3 чаши пилешко или зеленчук, плус состојките - пилешко и компири или други меса, морска храна, тофу, пченичен глутен и / или зеленчук. Додајте малку повеќе кокосово млеко за повеќе сос, задржувајќи малку за крај.
2. Секогаш пробајте тест за сол и киселост / сладост по кари се прави готвење додавање на повеќе риба сос или сол ако не е доволно солено, и повеќе шеќер ако е премногу кисело. Ако е премногу солено, додадете малку повеќе сок од вар. Додај повеќе кокосово млеко за крем, побогат сос.
3. Пред сервирање, врвот со свеж коријандер или босилек.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	916
Вкупно масти	59 г.
Заситени масти	51 g
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	3,057 мг
Јаглехидрати	101 g
Диетални влакна	12 г.
Протеин	13 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)