Домашна колбас во Турција

Оваа домашна колбаси од Турција се направени со полуземски гради на мисирка и полумасно мисирки од турција, со што колбасните паштети се вкусни, сочни и релативно ниски во масти и калории во споредба со свинско колбаси.

Колбас исто така е малку помал во масти и калории од некои купени мисирки од Турција. Ако ви се допаѓа зачинета колбас, додадете дополнителен кайенски бибер во смесата.

Поврзан рецепт: домашно сок од портокал

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми млечна мисирка (половинка мисирка и половина бутовите)
• 1 лажичка сол
• 3/4 лажичка црн пипер
• 1 лажичка мајчина душичка
• 1 лажичка нанесуваат мудрец (сушен)
• 1/4 кафена лажичка allspice
• 1/4 лажичка морско оревче
• Факултативно: 1/4 лажичка прав на кромид
• 1/8 лажичка cayenne пиперка (користете 1/4 кафена лажичка ако сакате зачинета колбас)

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте за да се мешате темелно.
2. Овластете ги рацете често за да спречите лепливост на колбаси, обликувајте ја смесата во колбаси од 1 1/2 до 2 унци или по желба.
3. Загрејте ја решетката или големата тава и гответе колбаси, свртете се на кафеави двете страни, околу 5 до 7 минути, или додека не се готви целосно. *
4. Послужете веднаш или префрлете ги колбасните питишки во кеси за чување на храна и замрзнете.

1. Погребајте колбаси од колбаси во микробранова печка или подножје колку што е потребно.
2. Прави околу шеснаесет 1 1/2-унца колбаси patties.
3. Хранливи информации за 1 1/2-унца мисирка од Турција колбаси: 60 калории и околу 2 1/2 до 3 грама масти.

* Минималната безбедна температура за земјата живина е 165 F (73.9 C).

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	56
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	27 mg
Натриум	279 мг
Јаглехидрати	2 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)