Оваа лесна, чиста свинско месо е завиткана во сланина и се сервира со сос од доматен домат. На сланина се додава малку маснотии во посно филе, што служи за да се задржи месо сочно додека додавајќи вкус. Слободно можете да го удвоите сланината за да бидете сигурни дека секој има дел од свинско месо.
Сос од домати, вкус и мешавина на оцет додава неочекуван ароматичен вкус на благиот свинско месо.
Важно е да се отстрани тенок слој од сребрена кожа. Сребрената кожа е тесното сврзно ткиво кое го покрива ждрелото. Треба да се отстрани затоа што е тешко и не се раствора начинот на растење на мастите. Погледнете ги советите за инструкции.
Свинското снегулка оди добро со печени или пире од компири, или служи за свинско месо заедно со ориз или тестенини.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунти свинско месо
- 2 ленти сланина
- 1/2 средно кромид
- 1 лажица путер
- 1 може (8 унци) сос од домати
- 3 лажици сецкани
- слатка марината или слатка марината
- 2 лажици оцет
- 1 лажичка сушени магдонос снегулки
- 1 лажичка шеќер
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F.
- Со остар нож, извадете ја сребрената кожа од свинско месо, заедно со вишокот на маснотии.
- Излупете го кромидот и исечете го фино; Стави на страна.
- Наредете ги сланините од сланина во свинско месо. Ставете го подножјето на решетката во плитка печење. Така тенок крај на месо под. Печено, откриено, околу 25 до 35 минути, или додека внатрешната температура не е најмалку 145 F. За да се провери за донидност, користете сигурен термометар со инстантно читање вметнат во центарот на најгушот дел од свинско месо. Табела за температура на месо
- Додека свинско готви, топете го путерот во средно тенџере со средно ниска топлина. Гответе го сецкан кромид во путер се додека не е тендер и проѕирен.
- На готвеното кромид, додадете сос од домати, сладок маринец, оцет, магдонос и слатки. Уморни, откриени, за 10 минути.
- Извадете го изметот од свинско месо од печката; покријте го лабаво со фолија и оставете го да остане 5 минути.
- Послужете свинско месо исечено со сос.
Како да се отстрани Silverskin
- За да ја отстраните сребрената кожа, користете остар нож. Вметнете го врвот на ножот под сребрената кожа околу 1/2 инч од крајот. Агли ножот на нож малку нагоре, па нема да се сечеш во месото. Задржете се до парче сребрена кожа прво го лизгавте ножот и внимателно движете го ножот по должината на сребрената кожа и држете го под агол нагоре. Откако сребрената кожа ќе се отстрани од едниот крај, вратете се на првиот 1/2 инч и отстранете го тоа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 182 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 49 мг |
| Натриум | 156 mg |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 18 г. |