Гиора Шимони пишува: "Мојата снаа, со шесте деца и работа како Realtor, нема многу време да се готви, но таа е сосема позната по нејзината салата за јајца и салата за туна . со овие салати, па нејзините деца лесно можат да се направат сандвичи. Рецептот за салата од јајцето уште еднаш докажува дека понекогаш едноставно е најдобро ". Шимони сугерира да служи на салата од јајца на креветот од зелена салата или уживајќи во сендвич стил на вашиот омилен леб или буре.
Мири рецепт за тестирање белешки и совети:
- Сестрата на Шимони ја претпочита мајонезот за Чудо Камче во нејзината салата за јајца, но се чувствувате слободни да го користите омилениот бренд (редовен или лесен).
- Dijon сенф прави вкусна алтернатива на жолтиот сенф во овој рецепт.
- Не е фан на мирис? Обиди се со свежи билки, како што се ситно сечкани коприва.
Направете го тоа: Подгответе пикник (внимавајте да земете кулер, многу мраз и вежбате безбедно ракување со храна!) Доведете ја пита, багета, тортилни обвивки или други омилени лебови, зелена салата и исечен домат, и салата од јајца за DIY сендвичи. Извадете ја садот со комплементарни салати, како овој авокадо, салата од дланка, салата од Едамаме и За'атар , или оваа фета-опционална ромска салата со сушени домати и пекан . Спакувајте термос од ладен чај, а некои павлака од колачиња од чекан за десерт, и добро е да одите!
Ажуриран од Мири Ротковиц
Што ќе ти треба
- 8 големи јајца
- 6 до 8 лажици мајонез
- 1 до 2 лажички жолта сенф
- 1 до 2 лажички слатка марината
- Кошер или морска сол и свежо пиперка по вкус
Како да го направите тоа
1. Наредете ги јајцата во тежок сад или тенџере доволно големи за да ги држите во еден слој. Додајте доволно вода за собна температура за да ги покриете јајцата за 1 инч. Покријте го садот и доведете го до целосна вриење на средна висока топлина. Се вари 2 минути. Исклучете ја топлината и нека јајцата седат во покриениот сад за 20-25 минути.
2. Користете лажичка лажица, префрлете ги јајцата со тврдо варени бои во сито. Изведете ладна вода над јајцата.
(Ако имате коцки за мраз, поставете некои на врвот на јајцата.) Ако не користите ладна вода или мраз за брзо ладење на јајцата, тогаш јајцата ќе бидат тешко да се лупат. Излупете ги јајцата.
3. Исечете ги јајцата и префрлете ги во голема сад за мешање. Додадете 6 супени лажици мајонеза, 1 кафена лажичка сенф, 1 лажичка мезе, сол и црн пипер. Измешајте добро, вкупете и додајте дополнителен мајонез, сенф и / или вкус ако сакате, Сезде по вкус со дополнителна сол и / или бибер, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 170 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 157 mg |
| Натриум | 223 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 5 г. |