Подготвениот сос од шпагети го прави ова лесно да се поправи. Послужете ја оваа тепсија за јајца со топла варен шпагети, linguine, или вашата омилена тестенини и фрлена салата.
Модриот патлиџан и зеленчукот се печени, а потоа слоевит во сад за печење со сос и мелено сирење од моцарела. Тоа е вкусен начин да уживате во модар патлиџан!
Што ќе ти треба
- 3 лажици маслиново масло
- 2 мали модри патлиџани (околу 1 1/2 фунти, исечени во 1/4-инчен дебел круг)
- Цртичка сол
- Допир пиперка
- 1 црвена пиперка (исечени, опционално)
- 4 унца печурки (исечени, опционално)
- 2 до 3 супени лажици маслиново масло
- 1 тегла (околу 24 унци) сос од шпагети
- 2 чаши дел-skim моцарела сирење
- 1/4 чаша Пармезан (рендан)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 F (200 C / Gas 6).
- Линија две плочи за печење со фолија. Четка со малку маслиново масло. Наредете парчиња модар патлиџан над дното на една од плочите за печење; четка парчиња со маслиново масло и посипете лесно со сол и бибер. Наредете ја пиперката и печурките на другиот сад за печење.
- Се пече во загреана печка околу 8 минути. Свртете го зеленчукот и печете 7 до 8 минути подолго. Извадете ја од рерната и оставете малку да се излади.
- Подмачкајте го 3-четвртиот сад за печење. Наредете слој од парчиња модар патлиџан на дното на садот за печење. Врвот со неколку парчиња пиперка, некои печурки и околу 1/3 од сосот. Посипете со 1/3 од сирење моцарела. Повторете слоеви уште два пати, а потоа посипете со сирење Пармезан.
- Печете ја тепсијата за 25 до 30 минути, додека зеленчукот не е тенко и стопено сирење. Служи 4 до 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
Модар патлиџан со сирење
Модар патлиџан Лазања
Рецепт за модар патлиџан на скара
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 414 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 275 мг |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 18 г. |