Лесно измазнет компир на кожи со ластари

Овие компир кожи лесно се поправаат и светло. Но, слободно додадете малку сипани сирење на компир или додадете малку распаднат сланина.

Компирот со микробранови печи го прави овој мезе брзо и лесно подготвен. Предување е за 2 лица, но лесно може да се зголеми за да се направи семејство закуска.

Лесните компири се чистат со малку путер и исечени скали. Користете спреј со вкус на путер и светло павлака за да го направите овој мезе масен.

Овие кожени компири се релативно ниски во масти, но може да се додадат и некои рендан чедарок или нискомаслено сирење заедно со скалините.

Исто така види
Крцкави снегулки од компири со кисела крема и колачиња
Печени компири на кожи со сирење и сланина

Што ќе ти треба

• 1 голем компир (russet)
• Изборно: маслиново масло
• сол по вкус (зачинета)
• црн пипер по вкус
• 2 супени лажици (сецкани)
• 2 супени лажици кисела павлака (редовно или намалено маснотии)

Како да го направите тоа

1. Измијте го компирот и, ако сакате, тријте со маслиново масло. На неколку места со вилушка измешајте компир за да дозволите пареа да избега. Микробранови компир на 100% моќност за околу 8 до 12 минути, или до вилушка тендер. Извадете ја од рерната по печење; завиткајте во фолија и оставете да стојат 5 до 10 минути.
2. Одвиткајте компир и пресечете по должина. Дозволете компирот да се излади се додека не може да се ракува. Нежно изгребајте ги внатрешноста на компирот, не срушете се до кожата (оставете малку компир околу рабовите и на дното). Зачувајте ги остатоците и чувајте ги во фрижидер за друг оброк, ако сакате.

1. Загрејте го бројлерот и прскајте мала тава за готвење со спреј за готвење.
2. Кожи од сезона со зачинета сол и бибер. Посипете исечени скаљани на секој од нив. Ставете ги компирните кожи во подготвениот сад.
3. Нежно испржете ги компирните кожи со спреј со вкус на путер или ситен дожд со малку стопен путер. Ставете го под бројле до златно кафеава боја.
4. Отстранете ги компирните кожи од бројлери и шијте ги со 1 лажица кисела павлака. Служи топло.

Поврзани рецепти

Пржени компири со врвови

Полнети печени компири со бекон и чедарење

Како да направите совршени печени компири

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	164
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	7 mg
Натриум	170 мг
Јаглехидрати	33 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)