Јужните луѓе во САД секако ги сакаат своите ореви - варени , солени или обични, па дури и направени во лесен јужно кикиритки. Овој вегетаријански супа рецепт е инспириран од повеќе традиционални кикирики супи од стара Вирџинија, но е поедноставен за оние од нас кои не се вистински јужњаци. Овој домашен лесен кикиритки супа рецепт е вегетаријанец и веган.
Што ќе ти треба
- 1 кромид, ситно
- 2 стебленце целер, ситно
- 1/4 чаша маргарин
- 3 суп.л-патки брашно
- 8 чаши
- растителна супа
- 2 чаши
- путер од кикиритки , мазна или бутка
- 1 3/4 чаши соја млеко
- 1/2 чаша сецкани кикирики
Како да го направите тоа
- Посветете го кромидот и целерот во маргарин додека не се меки, околу 3 до 5 минути. Промешајте во брашното.
- Додадете ја супата од зеленчук, мешајќи за да го инкорпорирате брашното и да доведете до врие.
- Намалете го топлината на ниско ниво. Размахване во путер од кикирики и млеко од соја, осигурувајќи се дека сите путер од кикирики се вградува.
- Промешајте ги кикириките и сервирајте жешко.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 375 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 847 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 15 г. |