Оваа лесна enchilada тепсија се готви во бавниот шпорет. Мешавината на говедско месо и грав се вклопува со рендан сирење и пченкарни тортиљи. Слободно користете брашно со тортиљи во садот.
Ова јадење е одличен избор за зафатен ден бидејќи е брз, лесен и разноврсен. Можете да замените друга кондензирана супа во садот, да додадете пченка, да користите поинаков вид конзервирана грав или да ги менувате зачините. Додајте малку свеж лук или чеснок или додадете малку тако. Вашето семејство ќе го сака садот. Земете го заедно со вечерата на вечерата или задната врата.
Гарнирајте ја садот со свежо сецкан цилинтро, павлака од кисела павлака и исечен зелен кромид. Или служи со лажица свежи салса или ситно домати.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограви посно говедско месо
- 1 чаша сецкани кромид
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од супа од печурки
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од пилешка супа
- 1 може (4 унци) зелени чили (ситно)
- 1 лажица чили во прав
- 1/2 лажичка земјата ким
- 1 може (15 унци) пинто зрна (исцедена)
- 1/3 чаша вода
- 1 1/2 до 2 чаши Чеддар или кашкавал, или комбинација (рендан)
- 10 до 12 пченкарни тортиљи
- Гарнир: салса, павлака, исечен зелен кромид, цилинтро или гуакамола
Како да го направите тоа
Во голем тенџере на средна топлина, гответе го говедското месо со сецкан кромид, мешајќи додека говедското месо не е повеќе розево.
Исцедете го говедското месо и отфрлете вишок маснотија. На земјата говедско месо додадете две кондензирани супи, ситно зелени чили пиперки, чили во прав, ким, исцедена пинто зрна и вода. Измешајте за да се мешате темелно.
лажичка дел од говедско месо и смеса на грав во дното на бавниот шпорет.
Слој со некои тортили, а потоа додадете повеќе месо месо месо, рендан сирење и тортиљи. Повторете ги слоевите додека не се користат сите состојки. Износите и бројот на слоеви може да се разликуваат во зависност од големината или димензиите на вашиот бавен шпорет.
Покријте и варете на ниско ниво за 3 1/2 до 5 часа.
Служи 4 до 6.
Совети и варијации
- Заменете ги тортилите од пченка со брашно со тортиљи или слој на тепсија со чипс од тортилја.
- Додадете 1/2 лажичка лук или 1 или 2 мелено каранфилче од лук.
- Додајте дополнителен зелен чили пипер или додадете лажица или две мелено jalapeno пиперки.
- Промешајте 1/4 до 1/2 кафена лажичка кафена пиперка во сос мешавината.
- Заменете една од кондензирани супи со супа од супа од шеќер или крем со супа од целер. Или искористете супа од начо сирење наместо еден од нив.
- Користете рендан мексикански мешавина од сирење, бибер, или сирење.
Можеби исто така ви се допаѓа
Свинско Enchilada тепсија, бавен шпорет
Печени пилешки енчилади со лесен сос
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1109 |
| Вкупно масти | 64 g |
| Заситени масти | 36 г. |
| Незаситен масти | 19 г. |
| Холестерол | 250 mg |
| Натриум | 453 mg |
| Јаглехидрати | 73 g |
| Диетални влакна | 18 г. |
| Протеин | 63 g |