Креолски сос рецепт
Креоловиот сос е зачинет сос од домати направен со зачинет кромид, зелени пиперки и лук, и зачинет со кайенски бибер.
Забелешка: Овој рецепт бара 1 кварт од класичниот сос од домати , кој е еден од петте т.н. мајки сосови од кулинарската уметност. Наместо тоа, можете да употребите 1 парче сос од сос од тестенини , што е полесно да се направи.
Што ќе ти треба
- 1 квартен доматен сос
- 3/4 кромид кромид (сецкани)
- 3/4 чаша целер (сецкани)
- 1/2 чаша зелен пипер (ситно)
- 1 чешне лук (мелено)
- 1 ловоров лист
- 1/2 лажичка оригано (сушено)
- Запад од 1 лимон
- Сол (кошер по вкус)
- Црна пиперка (свежо земјата, по вкус)
- Кајен пипер (по вкус)
Како да го направите тоа
- Во тенџере со тенок дно, солејте го кромидот, зелениот пипер, целер и лук додека кромидот не е проѕирен, околу 5 минути.
- Додадете сос од домати, ловоров лист, оригано и кора од лимон. Донесете до врие и варете околу 15 минути.
- Отстранете го листовото поле, зачинете со сол, црн пипер и кајен и сервирајте веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 31 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 35 mg |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |