Овој едноставен крем рецепт од брокула за тестото прави одличен секојдневен оброк со фрлена салата или служи како гарнир со месо на скара, пилешко или риба и парчиња домати. Вечерата ќе биде подготвена за помалку од 30 минути!
Комбинацијата на свежо рендано сирење Пармезан со путер и тежок крем го прават сосот со брокули како песто богат и неверојатно вкусен. Тоа е чинија што ќе ја направите повторно и повторно!
Ако немате свеж босилек, користете околу 1 лажичка суви лисја. Можете исто така може да се допаѓа овој рецепт со каранфилче или две лук.
Ако немате свеж брокула, користете 12 до 16 унци од замрзнати брокули. Се парат брокулите на печка или во микробранова печка следејќи ги упатствата за пакетот.
Што ќе ти треба
- 8 унци тестенини
- 1 куп брашно брокули florets, исцедена, или околу 4 чаши florets *
- 5 средни свежи босилек лисја
- 3 супени лажици путер
- 3/4 чаша тежок крем
- 1 чаша рендан Пармезан сирење
- Цртичка сол (или по вкус)
- Црната пиперка (или по вкус)
Како да го направите тоа
- Ставете ги брокулините цветови во тенџере со околу 1 сантиметар вода. Донеси до вриење, покријте ја тавата и пареа додека брокулата не е тендер, околу 5 минути. Добро исцедете. Алтернативно, ставете ги брокулите во кошница со пароброд околу крцкајќи ја водата и пареата околу 5 минути, сè до тендерот.
- Ставете го исцедениот брокула во процесор за храна опремен со челичен нож. Додадете босилек, путер, крем и сирење Пармезан. Пулсот да се пие мешавината. Оставете го малку бутовите или пијте го додека не се изедначи.
- Вкусот на мешавината на брокули и зачинете со сол и бибер, по вкус. Добро се меша.
- Донесете голем сад од солена вода до вриење. Додајте ги тестенините и гответе го по препораките на пакетот. Добро исцедете.
- Во сад ги комбинирате топло исцедените тестенини со мешавината на брокули. Промешајте за да се комбинираат темелно. Служи топла како гарнир или главно јадење. Понуда екстра Пармезан сирење на маса.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 573 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 91 мг |
| Натриум | 489 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 19 г. |