Полн со вкусен тарагон , цервил и босилек со крик на кисела павлака , овој сос за брчки е совршен за пилешко, ракчиња или говедско месо.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша путер (или маргарин)
- 1 лажица брашно (сите намени)
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша кисела павлака
- 1 лажичка тарагон (сушени)
- 1 лажичка црвил (сушени)
- 1 лажичка босилок (сушени)
- 1 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка црн пипер (земјата)
Како да го направите тоа
- Се топи путер во средна тенџере со средна топлина; се промешува во брашно. Гответе 1 до 2 минути или додека брашно не е кафеава. Постепено додавајте млеко; промешајте додека не се раствори мешавината од брашно. Продолжи да се готви, мешајќи постојано, додека сос не се губи.
- Промешајте во павлака, тарагон, цервил, босилек, лук во прав, сол и бибер. Да се чува во херметички сад во фрижидер. Дајте со инструкции за сервирање.
- За да служат, префрлете го сос на средно тенџере. Готви на средна топлина од 3 до 5 минути или додека не се загрее, понекогаш мешајќи. Служи топло со месо.
Рецепт Извор: од Слободно време уметност (Рекреација уметности)
Препечатени со дозвола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 173 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |