Коктели од тиква без глатен

Колачињата од тиква што не се глутен и кои не се залепени со цимет, се меки третирани со цимет. Уживајте во ова куки без глутен со чаша чај во средината на ден или пак да ги спакувате во кеси за ручек без глутен. Колачињата од тиква што не се глутен и кои не се глутен, беа прилагодени од рецептот на Дијана Раттрај, стручњак за храна од Јужна Африка.

Што ќе ти треба

• 2 чаши брашно (без глутен, сите намени, користете ја вашата омилена мешавина)
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 1/2 лажички цимет
• 1/2 кафена лажичка морско оревче
• 1/4 кафена лажичка
• guar гума (ИЛИ ксантанова гума , ако користите мешавина која содржи ксантан или гуаро за џвакање OMIT додавање на повеќе гуми за џвакање)
• 1/2 чаша путер (несовршена, ИЛИ спектар Сребрено кратење)
• 1 чаша кафеав шеќер
• 1/4 чаша меласа
• 1 јајце
• 1 чаша тиква пире (конзервирана, не користете претходно засладен конзервирана тиква микс пита)
• 1/3 чаша млеко (или вашиот омилен
• млечна замена за млеко , користев конзервирана лајт кокосово млеко)
• 1 лажичка екстракт од ванила
• Глазура Состојки:
• 1 чаша шеќер (слаткарници)
• 1 лажица млеко (или без млеко замена за млеко, јас се користи конзервирана лајт кокосово млеко)
• 1/4 лажичка екстракт од ванила

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 375 F / 190 C.
2. Линија 2 големи печење листови со пергамент хартија, силиконски влошки или лесно маст.
3. Во средно мешање сад комбинираат брашно без глутен, сода бикарбона, цимет, морско оревче и гуаро или ксантанова гума (ако вашата мешавина не содржи гуми за џвакање.) Размахнете додека не се комбинира целосно.
4. Во посебна сад за мешање, путер од павлака и шеќер до светлина и меки. Додадете меласа, јајце, пире од тиква, млеко и ванила. Победи додека не се помеша.

1. Полека додајте ги сувите состојки на влажните состојки и промешајте додека не се комбинираат.
2. Капка колачиња во дарежливи заоблени лажички на подготвен лист за печење. Се пече околу 12 минути во загреана печка.
3. Додека колачињата се печење подготвуваат глазура со измазнување на шеќерот, млекото, ванилата и циметот на слаткарот во средна сад, сѐ додека не се изедначи и сјајно.
4. Изладете ги колачињата од 1 до 2 минути. Лажица или четка глазура на колачиња. Ова ги прави околу триесетина колачиња.

Совети:
За поголеми колачиња, да ги испуштите колачињата на подготвен лист за печење со помош на заоблена лажица и печете додаток од 2 до 3 минути или додека не се направат колачињата.

Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	96
Вкупно масти	4 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	13 мг
Натриум	80 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)