Класичен Deviled јајца рецепт

Девијалните јајца може да звучат како едноставна храна од прст од минатото време. Но, навистина одличните девијантни јајца можат да бидат вкусни и елегантни, совршени за сè, од забави до излети. Овој девизен јајцерен рецепт е вистински класик.

За да направите рецепт за девилирани јајца, можеби ќе сакате да ја разгледате оваа техника за правење совршени тврдо варени јајца .

Забелешка: Новите јајца се потешки за кора. Значи, за најдобри резултати при правењето девијантни јајца, користете јајца кои биле во фрижидер за една недела до 10 дена.

Што ќе ти треба

• Една десетина тврдо варени јајца
• ½ чаша мајонез
• 1 лажица сок од лимон
• Ѕ лажичка сува сенф
• 1 лажичка сос од Вустершир
• Кошер сол, по вкус
• Зелен бибер, по вкус
• Кајен пипер, по вкус
• 1 лажица ситно сецкани
• коприва , за гарнитури
• Гарнир: папрака

Како да го направите тоа

1. Излупете ги јајцата и исечете ги на половина должина. Отстранете ги жолчките и ставете ги во сад за мешање .
2. Смешајте ја жолчката со вилушка или компир. За да добиете екстра-мазна конзистентност, можете да ги натежите жолчките од жолчка преку мрежеста цевка или сито, но тоа не е сосема неопходно.
3. Додадете мајонез, сок од лимон, сенф и сос од Вустершир и се мешајте се додека не се изедначи.
4. Се меша мешавината со вкус на кошер сол , бел пипер и бибер.

1. Сега можете внимателно да ја лажирате смесата во преполовени делови од белиот јајце. Но, за екстра домот, измешајте го месото во јајцата со помош на торба за цевки со врвот на ѕвездата.
2. Прашина со пиперка и посипете ги со ситно иселени коприва.

Забелешка: Идеите за алтернативни гарнитури вклучуваат каперси , ситен пименто, шприц од копра , исечени маслинки, распаднат сланина (сланина и јајца!) Или дури и кавијар. За празнична презентација, користете низа разни гарнири на девијантите јајца.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	72
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	106 mg
Натриум	85 mg
Јаглехидрати	0 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)