Ниско-масни крем на пилешка супа

Пилешка супа е навистина добра за душата, а крем од пилешка супа е омилен. Но, сите знаеме дека сувите на база на крем може да бидат натоварени со масти, а супа од конзерва е полн со натриум, калории и конзерванси. Со готвење домашна малку маснова верзија на крем од пилешка супа, можете да ги контролирате состојките и да направите стабилна, но многу поздрава верзија.

Со замена на половина и половина без маснотии и млеко без млеко за традиционално користениот тежок крем, содржината на маснотиите значително се намалува во овој рецепт. Додавањето на ароми, зеленчук и билки му дава на супата вкусна рамнотежа на вкусови, вклучувајќи ги и здравите витамини и минерали, и го прави еден вид на колач од кокошка без кора. Слободно можете да го промените зеленчукот за да ги вклучите вашите омилени. Можете исто така да замрзнете остатоци - ако супа се одделува кога се одмрзнува, едноставно нежно се промешува со многу ниска топлина додека не се комбинира повторно. Послужете со топол леб од цели зрна или ролни.

Што ќе ти треба

• 2 лажиче. масло од канола
• 1 чаша сецкани кромид
• 1 чаша исечени моркови
• 1/2 чаши исечени печурки
• 1 лажиче. исушени мешани билки (како што се мајчина душица, босилек, оригано, мајор, мудрец, рузмарин)
• 2 чаши готви пилешко, се сече на коцки
• 1 чаша грашок (свежи или замрзнати)
• 4 чаши маснотии, ниско-натриум пилешки супа
• 1 чаша без маснотии половина и половина
• 1/4 чаша пченкарен скроб растворен во 1/4 чаша млеко без маснотии
• Сол и бибер по вкус

Како да го направите тоа

1. Топлина масло во голем тенџере или холандска печка на средна топлина.
2. Sauté кромид и морков, додека кромид се омекне, околу 7 до 8 минути. Додадете печурки и мешани билки, и соте уште 5 минути.
3. Промешајте во пилешко и грашок, а потоа додадете пилешка супа.
4. Донесете до вриење, потоа намалете ја топлината и вриете 15 минути.
5. Додајте масти без половина и половина. Промешајте во мешавина од пченкарен скршек и продолжијте полека да се врие уште 5 минути додека не се задебели.

По порција: калории 124, калории од масното ткиво 21, вкупно маснотии 2.4g (sat 0.6g), холестерол 34mg, натриум 136mg, јаглени хидрати 9.6g, влакна 2g, протеини 16.1g

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	255
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	63 mg
Натриум	540 мг
Јаглехидрати	13 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	21 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)