Ако барате свежа и вкусна салса, овој рецепт е одличен избор. Комбинацијата на ситно домати, пиперки и лук создава класична свежа салса. Служете го со tacos, burritos, или како забава натопи со тортилни ролетни или тортилни чипови. Тоа е многу добра подправка да служи заедно со скара или печени риби филети, скара пилешко, стекови и свинско месо.
Салсата е направена со свежи домати и пиперки, и совршено е зачинета со цилинтро и сок од лимон. Погледнете ги советите и варијациите за некои дополнителни идеи и повеќе.
Што ќе ти треба
- 3 лажици сецкан кромид (ситно сецкан)
- 2 мали чешниња лук (мелено)
- 3 големи зрели домати (излупени, отстранети семе, сецкани)
- 2 чили пиперки (топла или блага)
- 2-3 лажици сецкани cilantro
- 1 1 / 2-2 лажици сок од лимон
- сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Ставете го сецкан кромид и лук во цедилка; истурете 2 чаши вода што врие над нив, а потоа нека течат темелно. Отфрлете вода. Кул.
- Комбинирајте кромид и лук со сецкани домати, пиперки, цилинтро и сок од лимон. Додајте сол и свежо зелен црн пипер, по вкус.
- Се лади најмалку 2 часа за да се вклопуваат вкусовите.
- Служат како натопи или подправка со мексикански стил јадења. Може да се фрижира до 5 до 7 дена.
* Користете топли или слаби чили пиперки во салса. Jalapeno пиперките, serrano, Нова мексиканска и Anaheim се добри избори.
Совети и варијации
- Слатките домати се одличен избор за салса. Тие се поцврсти и имаат помалку семиња, и полесно им е да се сечат.
- Ако не сте обожавател на цилинтро, пропуштајте го или додадете свеж магдонос.
- За дополнителна текстура и боја додадете неколку лажици исцеден и исплакнат црна грав и неколку лажици зготвени кернели.
- За нешто малку поинаку, пробајте ја оваа праска салса или оваа вкусна пченка и бибер салса .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 35 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 43 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |