Земете вртење на традиционалните акции со кинески ориз вино и ѓумбир.
Што ќе ти треба
- 3 килограми пилешки парчиња (грб, вратот или крилја)
- 10 чаши вода (ладна)
- 3 парчиња
- свеж ѓумбир
- 2
- скалиони (се сече на 1-инчен парчиња)
- 1 лажица кинески ориз вино (или сува шери)
- цртичка сол (по вкус)
- Факултативно: црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
- Исплакнете ги парчињата од пилење под млаз вода. Ставете го во голем котел со 10 чаши вода (или доволно за покривање).
- Додадете ѓумбир, зелен кромид, оризово вино или шери. Доведете го до вриење над средната топлина, повремено да го извадите пена што се крева до врвот.
- Доколку сакате, додајте сол по вкус и црн пипер.
- Покријте, намалете ја топлината и вриете 2 часа. Намачкајте ја супата и користете ја како што се бара во рецептите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 406 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 142 мг |
| Натриум | 161 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 45 г. |