Класичниот рецепт за класичен готвач, кој вклучува месо и сирење, не е кошер. За среќа, авторката кошерска книга за готвачи, Сузи Фишбејн, создаде кошерски рецепт за салата на шеф. Салата на кошер шешир на Сузи ја вкусува прекрасната, и тоа го прави совршено предјадење за саботен оброк. Измешајте ја салатата пред оброкот и сервирајте порции на поединечни плочи. Лесно, вкусно и кошерно!
ИЗВОР: Рецепт препечатена со дозвола од Кошер од Дизајн: Слика-Совршена храна за време на празниците и секој ден , од страна на Susie Fishbein.
Што ќе ти треба
- Облекување:
- 3 лажици мајонез
- 1/4 чаша маслиново масло
- 1 1/2 лажички шеќер
- 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1 лажица свеж магдонос, сецкани
- 1 лажички скаљони, ретко исечени
- 1 лажичка Dijon сенф или 1/2 лажичка сува сенф во прав
- 2 чешниња лук, мелено
- сок од 1 лимон
- Салата:
- 1/4 килограми пастрами, исечени во тенки ленти
- 1/4 фунти салами, исечени во тенки ленти
- 1/4 фунта пушеле мисиркирани гради, исечени во тенки ленти
- 1 мал црвен кромид, ретко исечени
- 1 чаша цреша домати
- 1 фунта мешани салата од зеленчук
Како да го направите тоа
1. Во тегла или супа, се меша мајонез, масло, шеќер, бибер, магдонос, скалини, сенф, лук и сок од лимон. Протресете или измешајте додека не е емтилизиран.
2. Извадете ги пастрами, салама, мисирка, црвен кромид и домати со зелена салата.
3. Непосредно пред сервирање, малку ја обложувајте салатата со облекување.
СЕРВИСИРАЊЕ НА ПРЕДЛОЗИ:
Наредете порции на поединечни плочи, и служете како мезе пред саботниот ручек.