Свинско месо и пиперки е едноставен оброк за јадење кој е совршен за зафатена ноќна ноќ. Бидете сигурни дека ќе купите сланина свинско месо за овој рецепт, бидејќи тие се нај тендер. Секогаш кога месото брзо се готви, мора да употребите тендер.
Можете да замените некои замрзнати боранија или аспарагус за пиперките во овој лесен и вкусен рецепт. Или додадете малку бел грашок или исечени или сецкани тиквички или жолти летни сквош.
Можете да ја користите водата за да ја извадите тавата откако месото и зеленчукот се готви, но пилешки супа ќе додадат повеќе вкус. Користете го она што го имате при рака. Во овој рецепт нема многу сос; само доволно за да го наметнете свинското месо и зеленчукот и додадете прекрасен вкус.
Овој рецепт може да се направи и со пилешки гради без коски. Тие ќе готват во исто време. Секогаш гответе го пилето на 165 ° F, мерено со сигурен и точен термометар за месо.
Послужете го овој рецепт со убав ориз-пилаф или некои топла варен тестенини фрлени со путер, пармезан и билки. Вие исто така може да додадете некои пареа аспарагус или боранија, или обидете овошна салата направена со сезонски производи. Додадете малку бело вино за прекрасен оброк за една недела ноќ.
Што ќе ти треба
- 4 (3/4 инчи) дебели свинско месо
- сол и бибер по вкус
- 2 лажици
- маслиново масло
- 1 кромид, сецкани
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 црвени пиперки, исечени и исечени на ленти
- 3 лажици бело вино Вустершир сос
- 1/2 чаша вода или пилешка супа
- 1 лажичка сушени мајчински лисја
- 1/2 лажичка исушени лисја од мариоџам
Како да го направите тоа
Посипете ги рифовите од двете страни со сол и бибер.
Загрејте го маслиновото масло во тежок сад на средна висока топлина и додајте ги рифовите, кромидот и лукот. Гответе ги рифовите за 5 минути на едната страна, тресејќи ја тавата често, така што лукот не гори, а потоа свртувајте ги рифовите и додавајте ги пиперките ленти. Покријте и варете 5 до 8 минути подолго или додека свинското месо не се регистрира најмалку 145 степени Ф. Отстранете ги рифовите, кромидот, лукот и пиперките од тавата и ставете ги настрана, покриени за да се загрее.
Додајте го сос од Вустершир, пилешка вода или пилешко месо, мајчина душица и мариорамот до остатоците од кадифето, со чистењето на дното на тавата со гумена шпатула за да ги олабавите капките што содржат многу вкус. Гответе додека сосот малку не се згусне, а потоа вратете го свинското месо и зеленчукот на тава. Гответе 1 минута подолго за да го наместите свинско месо со сос, а потоа послужете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 553 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 134 мг |
| Натриум | 414 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 47 g |