"Каша" традиционално се однесува на овесна каша во Јамајка, а овесната каша е популарна насекаде низ Карибите.
Овој рецепт добива прекрасен вкус од цимет и морско оревче. Суво грозје се готват право во каша, па тие се дебели и додадете убав текстурален допир.
Крем добар со полномасно млеко, оваа каша е толку вкусна што дури може да ја служите како пудинг за десерт.
Што ќе ти треба
- 1 чаша валани овес
- 1 чаша вода (за натопување)
- 2 чаши вода (за подготовка)
- 1 (3-инчен) цимет стап
- 1/4 чашки суво грозје (исплакнат)
- 1/2 лажичка морско оревче (свежо рендано)
- Шеќер и млеко по вкус
Како да го направите тоа
Натопете го овесот во 1 чаша вода 4 минути.
Донеси 2 чаши вода и стап за цимет до вриење, додека овесот се натопува.
Додајте го натопете овес заедно со која било остаток натопете течност во вода кога ќе почне да врие.
Измешајте ги измиени суво грозје и намалете ја топлината на ниско ниво. Кук покриен за 5 до 6 минути или додека смесата не стане многу дебела.
Отстранете ја од топлината и отстранете ја стапката со цимет - нема да се распушти, бидејќи тоа е всушност лента од кората на дрвото. Промешајте го морско оревче, заедно со шеќерот и млекото по вкус.
Варијации
- Додајте парчиња овошје како зелени банани, банани, портокали, или лебни плодови на варената каша.
- Користете кокосово млеко или засладено кондензирано млеко наместо кравјо млеко за по-сладок вкус. Ако сте загрижени за содржината на маснотии, користете млеко за млеко, но кашата ќе биде потенка.
- Користете овес што брзо готви местото на валаните, но прилагодете го времето за готвење врз основа на инструкциите за пакетот.
- Послужете ја варената каша со јогурт од јогурт и вртете се со мед и опционални сецкани ореви, како ореви или бадеми.
Совети
- Овес каша не е само за појадок или закуска. Додај вашиот избор на зеленчук за да го служите како гарнир. Мали парчиња моркови работат добро сами или во комбинација со грашок или компир.
- Ова исто така е соодветен рецепт за бебиња и мали деца, иако можеби ќе сакате да ги прескокнете суво грозје во зависност од возраста на вашето дете. Инаку, тоа е лесно сварливо и со векови ги негува латиноамериканските бебиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 75 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 3 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |