Како да тост ореви

Ако никогаш не сте остилкувале ореви пред да ги додадете во рецепт, овој совет за готвење може да ви го промени животот. Тост ореви извади нивната earthiness и минимизирање на секоја горчина се најде во сурови ореви. За само неколку минути, ореви ќе одат од бледо, малку восочно и благ во вкус и мирис, до златно-кафеава, богата дегустација, и со интензитет и вкусна арома што додава сосема ново ниво на вкус на секое јадење.

Вие никогаш не може да послужат сурови ореви повторно!

Постојат два начини да се овошје ореви: во рерната и во ставопот. И двете методи работат многу добро, но и двајцата, исто така, бараат од готвачот да се обрне големо внимание - оревите одат од тоа да се наздрават за да бидат изгорени во трепкање на окото! Затоа, бидете сигурни дека ќе останете на задача и да поставите тајмер. Која техника ќе ја изберете, може да зависи од количеството и времето (печење на рерната може да потрае подолго, но може да има повеќе ореви).

Како да тост ореви во рерната

Загрејте го рерната на 375 F. Додека печката се загрева, поставете ги оревите на лист за печење (можете да го поставите со фолија или хартија за пергамент за лесно чистење). Бидете сигурни дека само печете колку ореви како што се вклопуваат на садот во еден слој - идеално, еден слој со одреден простор помеѓу оревите, така што има простор за топол воздух да кружи околу нив рамномерно. Кога рерната се загрева, печењето на оревите се додека не почне да се кафени и мирисаат, 5 до 10 минути.

Повторно, тие одат од тост да изгорат многу брзо, па почнете да ги проверувате по 5 минути; тогаш проверете ги секоја минута додека не ги забележите дека почнуваат да се кафеави и мирисаат со гајба. Нивната резидуална топлина ќе продолжи да ги здроби оревите додека почнуваат да се ладат, па не заборавајте да ги извлечете од рерната веднаш штом ќе забележите промена на бојата.

Дозволете оревите целосно да се изладат пред да се сечкаат или да се користат.

Како да тост ореви на шпоретот

Загрејте голем тав на средно висока топлина. Додајте ги оревите на топло, суво тавче, само за печење колку ореви што се вклопуваат во садот во еден слој. Кук, постојано гледајќи и мешајќи често додека оревите почнуваат да кафеави и мирисаат наздравија околу 5 минути.

Пренесете ги оревите на чинија или сад за печење, каде што тие можат да останат во еден слој за да им помогнат да се изладат (и да завршат наздравување од резидуалната топлина) и да станат убави и крцкави.

Како да се користи тост ореви

Ако барате да научите како да овошје ореви, можеби веќе имате рецепт планиран да ги користите. Но, ако имате потреба од инспирација, размислете додавање на печени ореви во салати, како салата со круша со ореви и орења , или промешајте во житни или граноли . Фрлете ги во здрави зрнести пилеви или вклучете ги во печени или сушени зеленчукови јадења, како што се брилските зелки со ореви . Наздравените ореви додаваат богатство и крцкаат во тестенини од брокули и се одличен начин да се добијат некои протеини во ова вегетаријанско јадење.

И да не заборавиме десерт. Залепеното полнење на орев торта го претвора секое слојно торта во нешто посебно посебно, а заздравувањето на оревите за колач од кромид од орев од Кентаки Дерби го прави децедентниот десерт уште неодолив.

Но, да бидеме искрени, неколку тост ореви, исто така, прави прекрасна закуска!