Како да скара сливи

Малку топлина од решетката ја извлекува веќе слатката природа вградена во сливи, карамелизирајќи ги шеќерите на површината на сечење со прекрасно вкусен ефект. И, бидејќи овие извонредни летни и рани есенски емисии имаат тенденција да доаѓаат во сезона одеднаш, наоѓањето на нови начини да им служиме е невообичаено добредојдено.

Сливите на скара се прекрасни заедно со свинско месо или колбаси на скара, но уште подобро кога се сервира со сладолед или замрзнат јогурт за десерт.

Што ќе ти треба

• 1 до 2
• сливи (по лице)

Како да го направите тоа

1. Бидете сигурни дека решетката за готвење на решетката е чистена и добро подмачкана, потоа подгответе ја јаглен или гас скара на средна жешка топлина: Треба да бидете способни да ја држите раката околу 1 инч над рерна за готвење за 3 до 4 секунди.
2. Додека жарот грее, исплакнете ги сливите чисти, изматете ги сувите, исечете ги на половина околу нивните јами и отстранете ги и отфрлете ги јамите. Прво може да ги олупите, ако сакате, но тоа не е потребно. Кога се кажува и се прави, мислам дека изгледаат многу поубаво (и подобро ја задржуваат формата) со своите кожи.

1. Стави ги сливите на послужавник или сад за печење. Четкајте ги со маслото, обрнувајќи особено внимание на исечените страни.
2. Ставете ги сливите, пресече надолу, на жешкото скара. Покријте и варете се додека не се означат и загреат скара, околу 5 минути.

Служат сливите сливи топла или топла, како гарнир или со сладолед за десерт. Ако служи како солени гарнир, посипете сол и мелење или две свежо зелени црн пипер е убаво. Кога се додава во сладолед или се служи заедно со торта, малку шеќер или шлаг не е лоша идеја.

Слатки варијации

• Свртете ги сливите повеќе откако ќе се готват на нивната сечка страна, попрскувајте ја секоја половина со околу 1 лажичка кафеав шеќер и малку цимет; покритие и скара додека шеќерот не се стопи и не почне да се меур, од 3 до 5 минути.
• Пополнете мала сад со гранулиран шеќер и наносите ги шелките во шеќер за да ги премачкате пред да ги ставите на скара.
• Попржете ги сливите со околу 1/4 лажичка (вкупно, не по слива!), Кардамон на зелена површина пред да ги ставите на скара.

Солени варијации

• Посипете го млечниот рузмарин на сливите откако ќе ги измиете со масло додека ги однесете од скара.
• Измешајте 1 лажичка рендан свеж ѓумбир во маслото пред да го четкате на сливите.
• Малку чили во прав или црвени чили снегулки може да додаде хит на spiciness кој е прилично вкусен со слаткоста на сливите.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	38
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	0 mg
Јаглехидрати	9 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)