Како да направите Koulourakia Lathera (Колачиња со маслиново масло)

01 од 07

Koulourakia Lathera: Сусам Колачиња направени со маслиново масло

Кулуракиските колачиња се омилени од цела Грција . Тие се продаваат во пекари, но тие се многу вкусни (и помалку скапи) кога се прават дома. Овие сусам колачиња се направени во мали овали и прстени.

Тие се одлична подарок идеја - спакувани во херметички контејнер.

Во врска со рецептот за мали сусам колачиња , да ги погледнеме како се создаваат колачињата за печење.

02 од 07

Формирајте го тестото во малите топки

На оваа слика, можете да ја видите текстурата на тестото. Тоа е доста мека и мрсна.

Земете парче тесто со големина на неслав орев и истиснете го во густа топка. (За да направите поголеми колачиња, почнете со поголемо парче тесто.)

На врвот на фотографијата можете да ги видите семето од сусам.

03 од 07

Формирајте го Cookies и се натопи во семе од сусам

Извадете го куки во форма на цевка, долга околу 3 инчи.

Потопете го колачето во семето на сусам.

04 од 07

Скршете го куки лесно

На колачињата им е потребен само лесен слој од семе.

05 од 07

Пат и формирање на колаче

Намалете го колачето лесно за да формирате заоблена облична форма и притиснете ги семињата или навртките на површината на тестото. Ако тие се оставени само седи на врвот на тестото, тие може да изгори за време на готвењето.

За да направите прстени, формирајте го јажето во прстенот и свртете ги краевите заедно.

06 од 07

Подгответе се за печење

Ставете ги колачињата во многу малку подмачкан тави или на колачиња без коса. Оставете малку простор меѓу нив.

07 од 07

Свежи од рерната

Уживајте!