Овој извлечен рецепт од свинско месо е направен со печена скара со свинско месо од свинско месо, која е рендат, а потоа грее со сос од скара, кромид и зачини.
Тоа е одлично јадење за забава или голем оброк, или замрзнување на извлечената свинско месо во серии. Чувајте го извлеченото свинско месо во бавниот шпорет за забава или задна врата.
Што ќе ти треба
- 1 голем свинско задник или рамо, околу 7 до 9 килограми
- 3 чешниња лук, мелено
- 1 лажичка
- Креолски зачини или зачинета сол
- 1/2 кафена лажица пиперка
- 1/2 лажичка сол
- 1 средно кромид, исечени
- 1 голем кромид, сецкани
- 2 лажички масло
- 1 чаша
- сос од скара (вашиот омилен бренд или домашна)
- 1/2 чаша оцет
Како да го направите тоа
- Поставете голем лист тешка фолија во тава за печење (доволно голема за да го завиткате печењето).
- Ставете свинско печење на фолија. Бришење свинско месо со лук и зачини. Наредете ги кромидните кромид над врвот.
- Завиткајте фолија околу свинското печење.
- Печете на 350 F за околу 4 до 5 часа, до околу 185 F. Месото треба да се распадне.
- Нека печењето малку да се излади, потоа почнете да се уништувате со вилушки или сечкајте, отстранувајќи колку што е можно повеќе вишок маснотии.
- Sauté сецкани кромид во малку масло до тендер.
- Ставете рендан свинско месо во бавен шпорет или голем тенџере или холандска печка.
- Се меша во оцет и сос од скара, заедно со варен кромид кромид.
- Темелно се загрева на ниска температура или на ниска температура.
- Служат топло на сплит тост бухти , coleslaw, и печен грав. Излеан свинско месо е исто така одличен со компир салата или помфрит.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 46 mg |
| Натриум | 579 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 15 г. |