Зюкини леб

Овој влажен и нежен рецепт на Зукини леб е многу вкусен; одличен начин да се искористат многу тиквички ! Ова е брз леб ; тоа значи дека лебот е кваснат со сода бикарбона или прашок за пециво, а не квасец. Брзиот леб е многу лесно да се направи, добро се задржуваат за неколку дена, и се влажни и нежни.

Тиквички додава одличен вкус и влага на овој рецепт. Таа е направена со гранулиран шеќер и кафеав шеќер за повеќе вкус и влажност. Можете да ги користите pecans наместо ореви, и сушени цреши или боровинки наместо суво грозје ако сакате.

За да го направите најдоброто брзо леб , треба да следите неколку правила. Прво, внимателно проверете , особено брашното. Лажирајте го брашното во мерната чаша и извадете го со задниот дел на ножот. Премногу брашно ќе го направи лебот сув и тежок. Второ, се меша во брашното само додека сè не се комбинира. Брзиот леб нема потреба од многу глутен, и победувајќи ги овие коцки ќе го развијат тој протеин. И, конечно, печете брз леб додека не завршат . Брзиот леб треба да биде длабоко златно-кафеав, а чепкалка за заби која е вметната во центарот треба да излезе речиси чиста.

Уживајте во овој лесен рецепт за појадок, и искористете ја вашата градина жетва!

Што ќе ти треба

• 1/3 чаша путер (омекнат)
• 1 чаша шеќер
• 1/3 чаша кафеав шеќер
• 2 јајца
• 1 1/2 чаши тиквички (рендан)
• 1/3 чаша матеница
• 1 лажичка ванила
• 1 3/4 чаши брашно
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1/4 лажичка сол
• 1/4 лажичка прашок за пециво
• 1 лажичка тиква колач зачин зачин
• 2/3 чаши ореви (сецкани)
• 1/2 чаша златни суво грозје (или рибизли)
• 2/3 чаша шеќер во прав
• 2 до 3 лажици полномасно млеко

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната до 350 F. Подмачкајте ја тавата со 9x5 инчи со несолен путер или со цврсто скратување или спреј со спреј за спреј за печење што содржи брашно и оставете го настрана.
2. Во голема чаша, комбинирајте путер и шеќери и добро се мешајте додека не се комбинираат.
3. Додајте ги јајцата едно по едно, победувајќи по секое додавање. Додадете тиквички, матеница и ванила и добро се мешајте.
4. Додадете го брашното, сода бикарбона, сол, прашок за пециво и зачини со тиква за тестото додека не се комбинираат; се промешува во ореви и суво грозје или рибизли.

1. Истурете го тестото во подготвениот сад за печење и печете 55 до 65 минути или додека четката не е вметната во центарот излегува чиста.
2. Оладете го лебот во садот за 5 минути, потоа извадете го од садот и изладете го на жица.
3. Можете да го загреете овој леб ако сакате; Комбинирајте го шеќерот и млекото во прав и ситен дожд над ладениот леб.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	281
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	49 мг
Натриум	260 mg
Јаглехидрати	42 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)