Patsavoura: Скршена пиле од фило сирење

01 од 06

Остаток од филе сирење: започнете со парчиња парчиња

Додека правите тиропитака ( пироми за сирење) или други рецепти за тесто од тесто, може да наидете на филолошки парчиња кои не се одмрзнуваат правилно и / или неколку листови се заглавени заедно во еден агол. Неколку листови може да се раскинат и во процесот на подготовка. Не го фрлајте оштетеното тесто. Наместо тоа, користете го за да го направите овој рецепт за сирење

Забелешка: за овој рецепт, идеален минимум е три слоја фило парчиња за дното и три за врвот, и 1/2 чаша (8 лажици) со сирење ; сепак, може да се направи со повеќе од двете (или помалку полнење, ако се користи помал сад за печење).

Вообичаеното име на овој рецепт е patsavoura , што значи "партал" и го опишува својот малку парталозен изглед.

02 од 06

Остатоци од Фило сирење: Свртете го Фило

Загрејте ја рерната на 350 F / 175 C.

Лесно путете го тавата за печење. Спуштете ги помалите парчиња од фило и ставете во тавата. Зачувајте поголеми парчиња за врвот.

03 од 06

Остатоци од филе сирење: покријте го дното на Пан

Не е важно како изгледа филото или на кој начин се става во тавата. Само бидете сигурни дека дното на тавата е покриено.

04 од 06

Остаток од пиле од фило сирење: три слоја и додадете сирење

Продолжете да додавате парчиња фило-bunching поголеми парчиња, и поставување на помали парчиња на, како и - до достигне еквивалент на најмалку три слоја на phyllo. Капка сирење полнење од лажичка на врвот, распоредени по потреба.

05 од 06

Остатоци од филе сирење: покријте ги со поголеми парчиња и се печете

Користете ги најголемите парчиња фило за врвот, создавајќи еквивалент од најмалку три слоја. Ако остане само едно големо парче, прво ставете помали парчиња и користете ги најголемите парчиња како горниот слој.

Четкајте го врвот лесно со путер.

Пресметајте го горниот дел (не сечете до дното) на парчиња и печете на 350 F / 175 C на решетката веднаш под средината на рерната 30 минути или до златно кафеава боја.

06 од 06

Остаток од филе сирење: Исечете и сервирајте

Ова пита од сирење е многу лесна и многу слаба - и затоа што фило може да биде многу простувачки, шансите се дека никој нема да знае дека филосните плочи не се совршени!

Забелешка: Оваа пита од сирење може да се направи на овој начин намерно, со користење на заоблени листови на фило, како што е прикажано, само со полни листови, наместо со скршени парчиња.

Пробајте го исто така со повеќе од еден слој; на пример, 3 слоја на сноп филон на дното, сирење, 1 до 3 слоеви на сноп филон во средината, сирење, врвни слоеви.