Ова тангенско јадење вкусно одлично со топла Chapatis (индиски плоча) и Lehsuni Daal (леќа со вкус на лук).
Што ќе ти треба
- 500 gms okra врвови и опашки се отстранети, а потоа се сече на 1 "парчиња
- 3 tbsps зеленчук / канола / сончогледово масло за готвење
- 1 лажиче ким семиња
- 1/2 лажици кромид семиња
- 2 големи кромид исечени на парчиња
- 2 големи домати се сече на коцки
- 2 лажички коријандер
- 1 лажиче ким во прав
- 1/4 лажиче
- куркума во прав
- 1/2 лажиче црвен чили во прав
- 3 tbsps јогурт
- Цртичка сол (или по вкус)
- Гарнитури: коријандер, сецкани
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслото во длабок сад и додајте ги кимките и кромидот. Кога ќе престанат да фрлаат, додадете исечен кромид.
- Фрај до кромидот се златни. Додадете ги сите зачини и добро промешајте. Фрај за 2-3 минути. Сега додајте го ОКРА и микс. Готви за 3-4 минути.
- Додадете домати, јогурт и сол по вкус и добро се мешајте.
- Кук до Окра е мека.
- Украсете со сецкан коријандер и сервирајте со топол Chapatis (индиски плочки) и Lehsuni Daal (леќа со вкус на лук) .
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 74 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 53 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)