Овие вкусни fritters се лесни и меки малку крофни, совршени за појадок или кафе закуска торта. И тие се одличен начин да уживаат во последниот од зелените домати.
Свиткајте ги во циметниот шеќер или сервирајте топло со сируп.
Фриттерите, исто така, замрзнуваат добро, само затоплување и загрејте ги во рерна или микробранова печка.
Поврзани рецепти
Пржени зелени домати со мајонез од Sriracha
Сквош Fritters со сирење
Што ќе ти треба
- 2 1/4 до 2 1/2 чаши универзално брашно (10 до 11 унци)
- 1/3 чаша гранулиран шеќер
- 1 лажица прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 2 големи јајца
- 3/4 чаши млеко
- 4 лажици путер (стопен)
- 1 чаша зелени домати (ситно сецкани)
- 1 чаша пченка кернели
- 1/2 чаша шеќер цимет
- шеќер во прав, или сируп, за сервирање
Како да го направите тоа
- Во длабок, тежок сад, загрејте околу 2 до 3 инчи масло до 365 ° F.
- Комбинирајте 2 1/4 чаши брашно со гранулиран шеќер, прашок за печење, сол и сода. Промешајте ги зелените домати и пченката.
- Во друга сад, размахнете ги јајцата со млеко и стопен путер. Промешајте во првата смеса додека не се помеша. Додајте повеќе брашно доколку е потребно за да направите дебел тесто. Тестото треба да ја задржи својата форма кога се фрли во врело масло.
- Работејќи во групи од 5 до 6 fritters, исплакнете го тестото со лажици во врело масло. Гответе околу 3 минути или до длабоко златно кафеава, свртувајќи се на половина пат.
- Извадете ги за хартија крпи за да се исцеди. Се тркалаат во цимет шеќер, прашина со шеќер во прав, или служат со јаворов сируп или златна трска сируп.
Прави околу 32 до 36 fritters.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 341 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 135 mg |
| Натриум | 794 мг |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 10 г. |