Ова корено говедско и зелка супа е прекрасен крем супа вашето семејство ќе љубов. Го прави користењето на комплетна вечера со говедско месо , вклучувајќи морков, компири и зелка. Крем од супа од компири и некои млеко или крем прават лесна подготовка додека му даваат богат крем.
Оваа лесна крошна супа е одличен начин да уживате во остатоците од јадежот од говедско месо, а тоа е толку брзо да се состави заедно. Послужете ја супата со топло печени ролни или бисквити за одличен семеен оброк.
Чоудата е разноврсна. Ќе остане и остатокот од печено говедско месо, јагнешко месо или свинско месо. За зеленчук, rutabaga, целата кернел пченка, и parsnips се само неколку добри можности.
Што ќе ти треба
- 1 до 1 ½ чаши
- остатоци од говедско месо (ситно)
- 2 чаши остатоци од компири (ситно)
- 1 чаша остатоци од моркови (ситно)
- 1 шолја оставена зелка (ситно)
- 1/2 кромид кромид (ситно сецкан)
- 1 чаша пилешки акции
- 2 (10 3/4-унца) конзерви на супа од компири
- 1 чаша половина и пол (или светлосен крем или полномасно млеко)
- Цртичка на сол и бибер, по вкус
- Факултативно: повеќе половина и пол, крем или млеко
Како да го направите тоа
- Коцка говедско месо, компири, моркови и зелка. Исечете го кромидот фино.
- Во 4-6 кварцни бавен шпорет, комбинирајте го солено говедско месо, компири, зелка, моркови, кромид, пилешка супа и крем од супа од компири.
- Покријте и гответе на ниско 4 до 5 часа, мешајќи околу половина од готвењето.
- Додадете 1 чаша половина и пол или светлосен крем. Промешајте да се мешаат, а потоа додадете сол и бибер, по вкус.
- Покријте го садот и гответе околу 20 до 25 минути подолго, или додека не се загрее. Додадете повеќе млеко или повеќе од половина и пол, за да тенки малку, ако е потребно.
Експертски совети
Ако немате остатоци од компири и морков, користете замрзнати или свежо варени моркови и варени компири, или користете ситно компресиран конзервиран компир.
Кондензирани супи често се нарекуваат во бавни шпорети, а има и причина за тоа. Основен бел сос, направен со млеко, ќе се распадне и ќе витка во долгиот период на готвење, додека кондензирана супа останува мазна и кремаста. Ако сакате да се зафатите со тоа, гответе ја супата со кокошка. Направете околу 3 чаши дебел бел сос и додадете го во супата во близина на крајот на времето за готвење, заедно со кремот.
За побрзо готвење, подгответе ја супата на stovetop. Комбинирајте го говедското месо, зеленчук, супа и супа од компири во голем сад. Донеси до врие. Покријте ја тавата и вриејте околу 20 минути. Додадете крем и зачини и продолжете со готвењето околу 5 минути, или додека не се загрее.
Без остатоци од говедско месо? Дали вашиот локален Deli парче околу 12 до 16 унци на жито говедско околу 1/4-инчен дебела. Ставете го и додајте го на садот.