Ова крцкав портокалова свинско месо е бавно сварено свинско рамо со сок од портокал, зачини и други состојки. Ова свинско печење е вкусно со ориз или тестенини.
Што ќе ти треба
- 1 свинско рамо, 3 до 4 килограми, скратено (свинско месо)
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1 мала конзерва (6 унци) замрзнат концентрат од сок од портокал, одмрзнат
- 1/4 чаша кафеав шеќер
- 1/8 кафена лажичка оревче морска храна
- 1/8 кафена лажичка земја
- allspice
- 3 лажици брашно мешани со 3 лажици ладна вода
Како да го направите тоа
- Ставете ја рибата од свинско месо во бавен шпорет; посипете со сол и бибер.
- Во сад, се комбинираат концентрат од сок од портокал, кафеав шеќер, морско оревче и allspice; се прелива преку свинско месо. Покријте и варете на HIGH за 1 час. Намалете ја топлината на LOW и гответе 8 часа.
- Пред сервирање, обезмастете маснотии од сокови и истурете ги соковите за готвење во мал тенџере. Донеси до вриење и варете, мешајќи додека малку не се намали и вкусовите се концентрирани.
- Размахнете во мешавината од брашно и вода и продолжете со готвењето додека не се задебели. Служат задебелени сокови со свинско месо.
Совети
- Служете го ова со бисквити или ролни, ориз и салата за целосен, задоволителен оброк.
- Стврднете ги соковите во сепаратор за сок за лесно намалување на маснотиите во течностите.
- Преостанатото свинско месо може да се исецка или да се исечи и да се додаде во неколку јадења.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 637 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 215 mg |
| Натриум | 403 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 60 гр |