Кокос Крстовата пита е еден од оние десерти што го прават ми да се чувствувам носталгично за минатото, за поедноставни денови и бавно, слатко јужно живеење.
Оваа бујна и вкусна без глутен и кокосова цреша без колбаси без млечни производи е преземање на необработени рецепти за пити кои се популарни пред околу 30 години.
Меки и лесни, тоа е совршен десерт за зафатени готвачи. Без подготовка на глутен без маснотична кора од кора, потребно е само да ги комбинирате состојките и да се става во колач. Лесно како ... пита.
Лесното кокосово млеко во овој рецепт го прави за уште сончев третман со вкус на кокос. Ја сакам верзијата продадена од Trader Joe, но има многу таму денес можете да изберете.
За уште побогат вкус на ванила, наместо ванилин паста, наместо екстракт. Пастата од ванила е една од моите омилени состојки за печење, вкусот и мирисот на ванилата, толку многу потентен и забележлив во рецептите.
Наместо тапиока скроб, можете да ја замените 1/4 чаша од вашата омилена мешавина на не-глутен во овој рецепт, по можност еден без додавање на ксантан или гуарова гума .
Уживајте во парче од оваа пита во летен ден, можеби дури и во рокер на предниот трем со чаша сладок чај. Донеси го назад до бавните денови на летото, сочувувајќи го секој момент (и залак).
Ажурирани јуни 2016 година од Стефани Киркос.
Што ќе ти треба
- 3 големи јајца (плус 2 жолчки од јајце)
- 1 чаша шеќер
- 2 суп.л-патчиња сладок оризово брашно
- 2 tbsp тапиока скроб (y
- ou може да го замени 1/4 чаша од вашето омилено мешавина на брашно без глутен во овој рецепт, по можност еден без додавање ксантан или
- гуаро за џвакање ).
- 1 лажичка екстракт од ванила без глутен (или паста)
- 1 1/2 чаши конзервирана светлина кокосово млеко
- 2 суп.л-патки омекнат млечни без путер замена (Како на пример
- Земјена рамнотежа Вегетаријански стапчиња)
- 1/2 лажица сол
- 1 1/4 шолја слаткано кокос
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F / 176 ° C.
- Победи јајца со шеќер во голема сад за мешање.
- Додајте ја брашното без глутен , ванилата, кокосовото млеко, омекната замена за путер без млечни производи, солта и кокосовиот котел. Победи само додека состојките не се комбинираат.
- Измешајте ја питата со мешавина во некрезана 9-инчни плоча.
- Се пече во загреана печка додека не се намести пудрата и кокос претвора златно кафеава, околу 45 минути.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен.
Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.