Германско вегетаријанско пренесување на домати (Brotaufstrich mit Tomaten) Рецепт

Овој рецепт за германски вегетаријански домат ( Brotaufstrich mit Tomaten ) рецепт прави голема употреба на изобилство на свежи домати од вашата градина, или домати кои веќе сте ги конзервирале.

Три вида домати се готват заедно за да дадат длабочина од арома и вкус. Овој вегетаријански домат се шири или натопи може да се направи вегански со пропуштање на крем.

Со носивост на ликопен и други добро за вас супстанции, не можете да тргне наопаку. Јадете директно на леб или додадете повеќе зеленчук и сирење за целосен, вегетаријански сендвич (видете повеќе сендвич идеи, подолу, по упатствата за рецептот).

Се шири како ова е само направен за дебел, германски леб , занаетчиски леб или бубачки и е сличен на неварената верзија на италијански топена со тутун домат без маслинки.

Овозможува околу 1 чаша германски вегетаријански домат

Што ќе ти треба

• 1/4 чаша кромид (сецкани)
• 1 чешне лук (сецкан фино)
• 2 лажички маслиново масло (добар квалитет)
• 1 (14 унца) може да се домати (или домашно конзервирани домати, да се исцедат, но да се задржат соковите и сецкани или 3 до 4 свежи домати)
• 1/4 чаши сончани домати (во масло, сецкани фино)
• 2 лажици доматна паста
• 2 лажици камшикување крем (30 до 36% млечна маст)
• Изборно: 1/4 лажичка сол
• Свежо пиперка по вкус
• 2 лажици босилек (свежо, сецкани)

Како да го направите тоа

1. Во средна тенџере, sauté 1/4 чаша сецкан кромид и 1 ситно сецкан чешне лук во 2 кафени лажички доброквалитетно маслиново масло до проѕирен, додадете ги (исечете ги соковите) ситно домати (или свежи, бланширани, излупени, семе и ситни домати), 1/4 чаши фино сецкани сончани домати, и 2 лажици доматно пире. Кук, додавајќи резерви сокови од домати колку што е потребно, додека зеленчукот е мек.
   
2. Се вари до густата паста. Додадете 2 лажици камшикување крем и промешајте за да се поврзете. Отстрани од топлина. Кул. Подесување на зачини и мешање во 2 лажици сецкани свеж босилек. Фрижидер и служат ладно.
   

1. Служат во рок од 3 дена или замрзнете со лажици во коцки со мраз коцки за сендвич пломби. Можете да преземете полнење за работа во мал пластичен контејнер, и тоа ќе се затоплува за време на ручек.

Забелешка : За да се постигне полесно ширење, почнете со сиот зеленчук, сецкан фино. Можете исто така да го фатите ова во процесор за храна или со минерален миксер, ако сакате да бидете неспокојот.

Ручек идеи користење на Томатско ширење

• Фенси Сендвич : остатоци од модар патлиџан, тиквички или бибер пиперчиња со размножувањето на доматот и тенки парчиња моцарела или омилено сирење.
  
• Едноставно : само размножувањето на доматите може да се сервира помеѓу парчиња леб.
  
• Њујорк Стил : Крим сирење и доматно ширење.
  
• Протеин : тешко парчиња јајца парчиња и размножувањето на домати.
  
• Топла : Ставете слој од домати ширум на леб, посипете со избор на сирење и печете неколку минути.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	56
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	10 mg
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)